Reggeli mit fogyasszon Le Point

A reggeli jó étkezés segít a jobb munkában, de növeli az összes napi kalóriát. Dilemma.

point

Tényleg szilárd reggelit kell reggeliznünk? A táplálkozási szakemberek már régóta ragaszkodnak ahhoz, hogy naponta háromszor megfelelően táplálkozzanak, hogy elkerüljék a súlygyarapodásban rejlő erős nassolási vágyakat. Másrészt számos tudományos munka bebizonyította ennek az étkezésnek a jelentőségét a délelőtti szellemi képességeken, különösen a gyermekeknél. De a legutóbbi, az elhízásról szóló európai kongresszuson bemutatott brit tanulmány vitathatja ezt a dogmát. Ez azt jelzi, hogy a reggeli mennyiségének 20–40% -kal történő csökkentése nem növeli az egyéb étkezések bevitelét, ezért a nap folyamán az általános kalória-fogyasztás csökkenéséhez vezet.

Ha azt akarjuk hinni Susan Jebbnek, a Cambridge-i Egyetem (Egyesült Királyság) és kollégáinak, hogy reggel kevesebbet enni, kevesebbet kell enni, pont! Értékelték a reggeli adagok csökkenésének hatását az egy nap alatt elért teljes kalóriabevitelre 33 túlsúlyos vagy elhízott betegnél (átlagos testtömeg-index 29 kg/m2). Néhányan normál reggelire (amelynek bevitele az ajánlott napi kalóriabevitel 25% -át, azaz 700 kcal-ot) jogosult, 20% -kal (560 kcal) vagy 40% -kal (420 kcal) csökkentett reggelire. Minden kapott gabonafélét, félzsíros tejet, rántottát, sonkát, pirítóst teljes kiőrlésű kenyérrel, vajjal és gyümölcslével, csak az egyes élelmiszerek mennyisége változott.