Reggeli térkép a Fixnél - Javítás a Fixről
A reggeli számomra a nap legfontosabb étkezésévé vált. Alig várom, hogy felébredjek és elkészíthessem az ételemet.
A reggelimet rituálévá változtattam. Kiveszek egy keveset a hűtőből, amim van. Szépen elkészítem a szalvétámat, amelyre ráteszem a fa aprítót, amelyre a finomságokat helyezem. A hideg étel falatozik. Mellette azon gondolkodom, hogy mit szeretnék hozzáadni: néha rántotta, néha omlett vagy sült kolbász. Nincs hiány zacuscában, hummusban, sajtban és friss zöldségekben: paprikában, paradicsomban, uborkában.
Vannak napok, amikor csak joghurtnak érzem magam müzlivel vagy korpával és szárított gyümölcsökkel.
Szeretem a vajat és a fekete kenyeret, wassát és korpás palacsintát eszem.
Szeretem, ha színes virágok vannak az asztalon.
És tea mézzel és citrommal.
Nem fogyasztok cukrot, kerülöm a fehér lisztből készült termékeket, a tejet nagyon ritkán iszom, és a gyümölcsöket már nem kombinálom a fehérjékkel.
Ha gyümölcsöt eszem, nem keverem mással. Inkább 10: 00-ig tartom a fehérjéket.
Szeretem a reggel nyugalmát, és a reggelit a nap legfontosabb étkezésévé változtattam. Ez a legszebb pillanat Mayával, amikor mindketten otthon vagyunk.
A reggeli ötleteket mindig szívesen látjuk. Megkérdeztem a Fix csoportot, mit esznek az emberek azokban az országokban, ahol élnek - románok mennek a tengerentúlra és országokba.
Rajzolhatnánk a világ térképét, ahol a románok meghatározott órákban étkeznek, bárhol is legyenek.
Ank A Ank - Mi, románok, bármit megehetünk, az olaszok az elmaradhatatlan cornetót és az elmaradhatatlan kávét.
Próbálja ki Monica Alexandrát - Olaszországban az elmaradhatatlan cappuccino és muffin!
Fatima Amira - Marokkóban reggeli közben psaman-t (valami hasonló a tőlünk származó krémlevélhez), olvasztott sajtot, mézet, teát, tejet, datolyát, bachrirt (palacsintát tőlünk) eszünk.
Roberrta Miriam - Angliában, pontosabban Southamptonban, a jól ismert angol reggelit fogyasztják. Nagyon következetes, a következőket tartalmazza: tükörtojás, bab vörösmártásban, kolbász, vaj, pirítós, sok fekete teát inni tejjel ... Remélem, nem felejtettem el valamit. Egyébként biztos vagyok benne, hogy megpróbáltad, amikor Londonban voltál. Sok üdvözlet az Egyesült Királyságból! Megfeledkeztem a szalonnáról, a gombáról, a juh beléről.
Cornelia Oprean - Spanyolországban a "kenyeret" pirítják - "pirítóst", olívaolajjal, édes sajttal, lekvárral, kávé tejjel, gyümölcs.
Delia Dobre - Bolygónkon, Alba Iulia-ban Şugagból származó sajtot, káposztalevélen sült pitát és lilahagymát fogyasztunk.
Florentina Pascu - Jó reggelt kívánok. Franciaországban - sima vagy csokoládé kifli, kávé vagy tea, gyümölcs és joghurt.
Mohamed Omar - Különösen az arabok fogyasztanak sok sült (olajos), csicseriborsó húsgombócot, sült padlizsánt, kissé megkeményedett rizst, majd főzve. Nincs leves nekik.
Iulian Radu - Franciaországban a nap az nélkülözhetetlen kiflivel (pain au chocolat) kezdődik, amelyet bárhol megtalálhat, a pékségben, pecos állomásokon, a szomszédos üzletekben, a vasútállomásokon, beleértve azt is, amikor a feleségemmel a kórházban szálltam szülni, tartalék, kiszolgáltak minket. Aztán reggel is, mindenféle lekvár kísérőjeként fogyasztják. A sajt is nélkülözhetetlen, mindenféle. A reggeli menü általában két részből áll, sós és édes. Igyon friss narancsot, kávét vagy kapucsínót az Ön igényei szerint.
Amandina Wilki - Kanadában, legalábbis tapasztalatom szerint, a nyugati parton egy tipikus reggeli pontosan ilyen: szalonna, tojás, pirítós vagy gabona tejjel.
Dalia Katz - Reggel, világ! Nem mondok le román ételeinkről: almás pite, keksz szalámi, kávé, húsgombóc leves, rizs vagy búzadara tejjel, nem beszélve a sarmale-ről. Reggel az étel körülbelül ugyanaz: hummus és thina, különféle burgonya, falafel és shuarma saláták.
Luminita Alistarica - Olaszországban cappuccino croissant-nal, a bárban, de otthon - szeletelt keksz lekvárral, tea, keksz, nutella ciambellone, a szokásos módon. A… .és természetes narancslé.
Jasmine Hussin - Szíriában tegyen rántottát vagy főtt tojást, pácolt - padlizsán, olyan kicsi, mint egy ujj, olajban pácolt, fánkokkal, dióval, fokhagymával és csípős paprikával töltött póréhagyma, póréhagyma (juhjoghurtos golyó), olajbogyó, lekvár, vaj, és marhahúsból készült kolbászuk, zaatar (szezám és szumák keveréke) és olívaolaj, destill (csicseriborsón, csirkehúsleven, tahinin, fokhagymán és joghurton alapuló kalóriakészítmény) És az elmaradhatatlan fekete tea, de fekete ... vagy gahua u hel (kardamom kávé), amely minden álomból felébreszt, plusz barack- vagy baracknektár, hummus, amit fentebb hiányoltam.
Crina Vechiu - Calgaryban, júliusban, 10 napig, ez egyfajta városi ünnep: Stampede. Ez idő alatt a közösségek és a városháza ingyenes reggelit szolgál fel: palacsintát juharsziruppal és fűszeres kolbászokkal.
Daniela Mirona Rotariu - Természetesen a hagyományos libanoni konyhában más egészséges reggelire is lehetőség van, de a „labne”, a „zaatar” és a ragacsos soha nem hiányzik otthonukból.
Elena Ciocirlan - Egy ideig Szicíliában maradtam. Kekszet ettek lekvárral, a kedvenc a körte volt. Szombat és vasárnap - croissant, nyáron pedig a határ, mindig egy egyszerű, meleg kürt kíséretében. Ez egy álom volt. Senki sem határos, mint ők. Veronában mindenféle kekszet ettünk reggelire - fette biscottate - otthon, a bárban pedig croissant-t és cappuccinót. A sütemények tele vannak. Ha látta, hogy készítettem egy tojást cukkinival ... el tudod képzelni:)))).
Catherine Tamas - Lássuk ... Norvégiában a reggeli nekem is vajas kenyér, puha főtt tojás és kaviár, néhány szelet friss uborka mellett. És természetesen az elmaradhatatlan kávé.
Koskocsak Maria - „Bundas kenyer” (tojáskenyér), tejjel kakaó és zsíros kenyér ... nagyon jó e
Cristina Kevser - Törökországban - sima omlett vagy gyümölcslével (juhkolbász), juhsajt, olajbogyó, uborka, érett padlizsán, méz és méz méhsejttel, forró bot szezámmal és az nélkülözhetetlen fekete tea.
Maria Michela - Olaszország-Róma la (colazione) cornettót esznek. Az egész nagyon népszerű, cappuccinóval vagy nagyon rövid és nagyon tömény kávéval. Nagyon gyorsak. A reggeli kevesebb, mint 5 perc alatt elkészül…
Veliana Luca - 12 évig, Madridban ettem pirítóst (bagettet) olívaolajjal és friss, reszelt paradicsommal, egy szelet serano sonkával és természetesen kávét tejjel. Most, Ausztriában, reggelire kávét fogyasztok tejjel, vajjal és lekvárral ellátott kenyeret vagy egy szelet préselt sonkát.
Nicole Abd - Japánban rizs furikakével vagy umeboshival (pácolt japán zöldségfélék), miso leves halakkal vagy miso leves rizzsel és natóval (erjesztett szója). Eszünk még kecske tamagokakét, nyers tojásos rizst, sokféle pirított vagy párolt zöldséget, omlettet vagy főtt tojást. Különböző köretek tofuval vagy hínárral. Néha amerikai palacsintákat, itt forró süteményeknek hívják. Hagyományosan rizs, miso, hal, tojás (vagy csak furikake vagy nato), de ez a családtól is függ. Az utóbbi időben a gazdák attól tartanak, hogy túl sok kenyeret és túl kevés rizst esznek.
Cristina Marius Cernat - Azt gondolom, hogy ha reggelire kerül a sor, akkor a görögök a leginkább "rendetlenek". Futtatás közben isznak egy kávét, amelyet leggyakrabban munkába menet vásárolnak, mert így vesznek egy "tiropitát" (leveles tésztát sajttal), "bugatát" (leveles tésztát vaníliás krémmel) vagy egy szendvicset.
Valentina Oprea - Itt Belgiumban a reggel teával vagy kávéval, pirítóssal lekvárral és gyümölcsökkel, vagy egy kis édes croissant-nal kezdődik.
Nati Suciu - Egy vegyes olasz-szíriai családnál dolgoztam. Siriana reggelire joghurtot szórt meg szárított mentával és olívaolajjal. Elvette tőle. Aztán édesanyja apró padlizsánt evett, speciálisan főzve és olívaolajban tartósítva. Amikor azt mondom, hogy kicsi, olyanok voltak, mint egy tenyér.
Stefanschi Dana - Spanyolország - pirítós, olívaolaj, apróra vágott paradicsom, sajt, sonka, kávé, narancslé, sütemények. Területtől függően a reggeli más, mivel a vacsorát 21.00 órakor szolgálják fel, és reggel nem nagyon éhesek. Egy kávé elég (nem általánosítok, van, aki reggel jól étkezik).
Gabriel Geanina Stan - Norvégia - knekkebrød és brunost (vékony kenyér különböző magokból és barna sajtból).
Andreea Radu - 6 hónapig Svédországban éltem, ahol visszatérni tervezek. A svédasztalos reggeli szendvicsekből (smärgås) áll, amelyekből a legtöbb esetben nem hiányzik a vaj, a felvert tej vagy a joghurt, valamint a kávé, a kávé, a kávé!
Von Village hercegné - Szia, Németországban élek. Reggelit otthon eszem, a városban ritkán. De a németek számára igazi kultusz reggelizni a városban, ahol sok különlegesen elrendezett hely található. Általában mindenféle zsemlét, főtt tojást, sonkát, sajtot szolgálnak fel. Vannak olyan helyek, ahol enni lehet, ahol sok zöldséget és gyümölcsöt kínálnak, kávé, gyümölcslé, vaj, lekvár.
Carolina Greco - Ausztriában a hagyományos reggeli általában friss kenyeret, vajat, kávét, gabonaféléket, kolbászt, tojást, lekvárokat és gyümölcsleveket tartalmaz.
Brenda Lazar - Jó reggelt kívánok! 9 éve élek Zaragozában/Spanyolországban, és amikor Romániába megyek nyaralni, itt hiányzik a reggeli, mert itt, kora reggel, bármelyik bárban vagy kávézóban, ahová belép, talál valamit, amellyel társaságot tarthat kávé! Három dolgot fogok megadni, amelyek nem hiányoznak a spanyolországi reggeliből: churros, tortilla és jamon. Sok pirítóst is eszünk olívaolajjal, paradicsommal vagy vajjal és lekvárral!
Lia és Silviu Popoviciu - Ausztráliában szalonna, tojás és sajt, sült szalonna rántottával vagy omlett és sajt.
Raluca Moldovan - Ez ízléstől függ. Zöld turmixot, tojásos pirítóst és avokádót vagy gabonaféléket is fogyasztanak Ausztráliában.
Tartseli Mária - Görögországban élek, és a reggeli általában tartalmaz: szezám perecet (Thessalonikik néven), spenót pitét, feta pitét, friss narancsot és grapefruitot, freddocino vagy görög kávét, görög joghurtot mézzel és dióval, gyümölcsöt (gránátalma, banán, füge).
Gabriela Rusu - Finnországban - nélkülözhetetlen tej rizzsel vagy purro pitével (búzadara tejjel és lekvárral).
Raluca Costache - Dániában… vajjal, lekvárral vagy pástétommal és sima kávéval zsemle, cukor és tej nélkül!
Nicole Pellegrini - Svájcban müzli, croissant és kávé, valamint schwoebli (édes kenyerek) vajjal és lekvárral. Sajtokat is lehet tálalni ... a területtől függően ... Ha a hegyekben tartózkodik, azok nélkülözhetetlenek.
Dana Joe - Svédországban általában reggelit, gröt (zabpehely) és kávéban nélkülözhetetlen kanelbullét (fahéjatortát) fogyasztanak. Van egy nap kannabiszuk is! Október 4-én van Kanebullens Dag!
Cristina Varbanescu - Oroszországban kashát (zabpehely) fogyasztanak. Vannak, akik egyszerűen eszik, mások lekvárt adnak hozzá, harapnak italokat (hideg vagy meleg ital, amelyet gyümölcsökből készítenek), gyümölcs kompótot vagy teát.
Nicoleta Ciobotar - A krétai reggeli (a göröghöz hasonló) egyedi mézet tartalmaz, dióval keverve (vagy sem), híres hagyományos lekvárokat (ezeket hívják "gliko tou koutaliou" -nak), olívabogyót, szárított gyümölcsöt, különféle sajtokat (kavics, kefalotiri, feta sajt), gyümölcsök és kolbászok, saláták, piték és egyéb ételek. Tálaljuk friss narancslével, teával, kávéval vagy tejjel.
Mariam Katy - Egyiptomban vagyok, ahol sok-sok ételt fogyasztanak, amelyekről őszintén szólva nem hallottam, amíg ide nem értem. A reggeli rövid leírása: sima vagy tejfeketea, rudak, krémsajt, telemea vagy sajt, rántotta vagy főtt tojás, szalma- vagy körteburgonya hagymával és zölddel, savanyúság, gargarizálás (olyan, mint a saláta), paradicsom, uborka, sült padlizsán, nagyon fűszeres. Füstölő (húsgombóc, apróra vágott bab, kaporral, hagymával, fokhagymával, vékony póréhagyma levelekkel, borssal és sóval), sok olajban megsütve. Foul, azaz teljes kiőrlésű, addig főzzük, amíg paszta lesz, forró paprikával, paradicsommal, vajjal és sóval elkészítve. Ezeket itt lehet enni reggelente. De természetesen nem egyszerre, minden család úgy dönt, hogy azt eszik, amit akarnak. Ebédre: rizs sarmale, hús nélkül. Külön megpirítják a húst, és a káposzta tekercsek mellé teszik. Burgonya rizzsel, salátával és főtt tojással. Sült vagy grillezett hal rizzsel. Bechamela makaróni, például lasagna. Makaróni hússal. Egyszerű húsgombóc vagy mártással, rizzsel vagy makarónival. Marhahús vagy kacsa csirke, liba, bárány, nyúl leves. Kivéve a disznót. Nagyon sok étel van itt, de most ismerem őket. Ha sikerül, küldök neked képeket. Vacsorára, kb. Ugyanúgy, mint reggelire. Remélem hasznos voltam.
Elena Pusa Fîrdea Costinaș - Mallorcán, ha akarja, a Pa amb oli-t reggelire fogyasztják, vagyis olajjal kenyeret. Híres, mert az általában fekete, enyhén pirított kenyeret speciális paradicsommal (nem a salátákban fogyasztott) dörzsölik, sok olívaolajjal, sajttal, jamon serrano (prosciuto) vagy sonkával és természetesen az nélkülözhetetlen olajbogyóval. Ehet minden nap, és soha nem fog fáradni. Ezen kívül van még a Sobrasada, egy darált hús paszta, sok paprikával és fűszerekkel, amely hasonlít a mi cartaboşunkra, de kissé vastagabb. Pirítósra kenjük. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstoljon ilyesmit, ha Mallorcára érkezik.
Simona Ursu - Azon a területen, ahol élek, reggelente a Bayern-Münchent, a Brezelt (perecet) Weisswürst (fehér krémsajt) és édes mustárral fogyasztják. Fentebb azt írtam, amit általában Németországban esznek.