Rejtett kalóriák italokban Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Rejtett kalóriák italokban
DIENER KATRIN-tól
A test duzzadtnak érzi magát, a karácsonyi napok étele nyomot hagyott. Ideje csökkenteni a napi kalóriabevitelt. De nem kell nagy áldozatnak lennie. Könnyű megtakarítani a kalóriákat ivással. Mivel az italok gyakran magasabb kalóriát tartalmaznak, mint várták. Míg a szódavízről ismert, hogy magas a cukor- és kalóriatartalma, az alkohol, a tej és a gyümölcslé tápanyagtartalmát többnyire alábecsülik.
Különösen utóbbiak sok más italt haladnak meg kalóriaszámukkal. Messze van a szőlőlé, amelynek 71 kalóriája van 100 milliliterenként. „A gyümölcslében sok fruktóz van - mondja Isabelle Keller a bonni Német Táplálkozási Társaságtól (DGE) -, ezért olyan magas a kalóriatartalma. A gyümölcslé ezért nem alkalmas szomjúság csillapítására. ”A magas kalóriaszám ellenére nem tölt fel. "Jobb lemondani a levéről, és inkább enni egy darab gyümölcsöt" - mondja Mathilde Kersting, a dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet vezetőhelyettese.
40 liter gyümölcslé évente
Szóda, alkohol és gyümölcslevek - a felnőttek folyékony kalóriáinak fogyasztása 1970 óta csaknem megduplázódott. Ez annak az amerikai tudósnak az eredménye, amely több mint 46 000 amerikai állampolgár ivási viselkedését vizsgálta. Ez a fejlemény Németországban is megfigyelhető. A gyümölcslevek itt különösen népszerűek - az éves fogyasztás 40 liter fejenként. "Az emberek gyakran eszméletlenül és a kalóriák figyelembevétele nélkül isznak" - mondja Keller, a DGE szóvivője.
Élvezett egy pár pohár narancslevet tévénézés közben - és pillanatok alatt nem fogy egy egész liter narancslé, és ezzel együtt 450 kalória. Az sok. Átalakítva nagyon sokat lehet enni ehhez: 85 gramm tejcsokoládé, például egy fél pizza vagy akár egy currywurst.
Más italok is magas kalóriatartalmúak. Magas energiatartalma miatt a tejet inkább ételnek, mint italnak tekintik.
A joghurtitalok és a sport-/energiaitalok kalóriatartalma még magasabb, mint a hagyományos limonádéké. A 100 milliliterenként csábító két kalória, tejjel és cukorral kombinálva, a mennyiségtől függően, kalóriacsapdává is válhat - főleg ha nagyobb mennyiségben iszik. Két csésze cukorral édesített tejeskávé ugyanolyan kalóriatartalmú, mint egy hamburger. Az alkoholos italok esetében pedig minél magasabb az alkoholtartalom, annál több kalóriát tartalmaz az ital. Mivel minden alkohol grammban hét kalória van. Összehasonlításképpen: a zsír kilenc kalóriát tartalmaz grammonként.
A legjobb szomjoltók mindenképpen a víz, a gyógynövény- és a gyümölcsteák. Ezek az italok nem vagy csak nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A Német Táplálkozási Társaság azt ajánlja, hogy egy felnőtt igyon 1,5 litert naponta. "Erős fizikai megterheléssel ennek megfelelően többnek kell lennie" - mondja Keller, a DGE szóvivője.
Tehát alkohollal, limonádéval - és narancslé nélkül reggelire? Nem feltétlenül, mert más lehetőségek is vannak, mint egyszerűen nélkülözni. A gyümölcslevek kihagyásának alternatívájaként például Karin Wagner táplálkozási szakember javasolja a léfröccsölőket: "Kétharmad vízből és egyharmad léből kell állniuk." Néhány kalória megtakarítása egyszerű lehet.