Rejuvelac gluténmentes - utasítások a kenyéritalhoz

Nehézségi szint: könnyű

Gluténmentes Rejuvelacot készíthet hajdina-, quinoa- vagy rizscsírából, mivel ezek a hajtások nem tartalmaznak glutént. Rejuvelacot szállítanak, amely enyhébb ízű, mint a búza és rozs klasszikusa.

Hozzávalók 2 liter Rejuvelac csírázott rizstől gluténmentesen:

Konyhai eszközök:

• 2 csírázóedény
• Konyhai szita
• Kőműves edény vagy széles nyakú palack 2,5 vagy 3 l
• 1 darab szúnyogháló, gézkötés vagy feszítő ruha és 1 gumigyűrű az üveg borítására

Idők:

• Elkészítés: áztatási idő a magtól függően (hajdina 2, quinoa 4, csírázott rizs 12 óra), csírázási idő a magtól függően (quinoa 1, hajdina 3, rizs 4 nap)
• Elkészítés: 10 perc.
• Erjesztés: 48 db.
• Követés: 5 perc.
• Felhasználhatósági időtartam: 14 nap hűtőszekrényben

készítmény

A rizst egyenlő részeken osszuk el a csírázó poharak között, alaposan öblítsük le és hagyjuk 12 órán át ázni.

Hagyja a rizsszemeket 3-4 napig csírázni. Megtudhatja, hogyan működik ez a rizscsíra alatt.

készítmény

Alaposan öblítse le a palántákat, és engedje le a vizet.

Öntsük a palántákat a befőttesüvegbe, és adjunk hozzá 2 liter szűrt vizet.

Zárja le az üveget egy légyszűrővel vagy hasonlóval és egy gumigyűrűvel. Hagyja a keveréket 48 órán át szobahőmérsékleten, árnyékos helyen fermentálni.

utófeldolgozás

Távolítsa el a fedelet. Öntsük a folyadékot egy konyharostára, és gyűjtsük össze egy tálba. Dobja ki a csírákat, vagy adja meg a csirkéknek takarmányként, ha van ilyen. A baromfi szeretni fog érte.

A Rejuvelac készen áll. Tárolja az alaposan megtisztított befőttesüvegben a hűtőszekrényben. 1-2 hétig ott marad.

A jól sikerült Rejuvelacot tejszerű árnyalata jellemzi, íze pedig a joghurtos tejsavó és a könnyű ásványvíz között helyezkedik el. Tiszta részeg gyógymódként és vastagbél tisztítására.

A légyszita, a gézkötés vagy a szűrő helyett diótejzsákot is tehet az üveg fölé.

2 liter hajdina vagy quinoa készítésű Rejuvelac esetében csak 100 g szem kell. A keverékek íze is nagyon érdekes. Talán fejleszted a házmárkádat!

Megtudhatja, hogyan kell csírázni a hajdina és a quinoát a hajdina hajtások alatt, és hogyan kell csírázni a hajdina és a quinoát a quinoa hajtások alatt.

A Rejuvelac stimulálja a tejsavbaktériumok (laktobaktériumok) növekedését a bélben, ezért biztosítja az egészséges bélflóra és erősíti az immunrendszert.

Hozzászólások

Helló Benny,

jó, hogy az utasításoknak tetszik!

El kell ismerni: 1-2 hét meglehetősen védekező jelzés. Ebben az időszakban biztosan biztonságos vizekben tartózkodik.

Nos, az üzlet kenyéritaljával - amennyire tudom - a kinyitott palackból származó italt gyorsan el kell fogyasztani, a következő napokban.

Nos, a Rejuvelacot nem lehet 1: 1 arányban összehasonlítani erjesztett zöldségekkel. Ha például magad készítettél már savanyú káposztát, akkor tudod, hogy újra és újra meg kell vizsgálnod, hogy megtelepedtek-e a nem kívánt csírák, borított-e még a káposzta. stb., és a fedőköveknek is hébe-hóba kell főzet. Ezenkívül a gyógynövény tovább érik. Ez a folyamat a Rejuvelac-nál fejeződik be.

Itt egyes szempontok összefognak, amelyekből remélhetőleg ki lehet választani a magyarázatot. További információkért a (vegyi) szakembert kellene felszólítanom.

---