Nem vagyok túlsúlyos, miért kellene enni az egészséges Medlife-t
Mindannyiunknak van egy barátja, aki élvezi az egészségtelen ételeket, ülő életmódot folytat és gyenge. Első pillantásra feltételezhetjük, hogy ezek az emberek egészségesek, de ez nem mindig így van. Ha nincsenek gondjai a súlyával, miért kerülje el az édes vagy sós kísértéseket, és egészséges ételeket fogyasszon?
Egészséges testsúly ≠ jó egészség
A testtömegindex a leggyakrabban használt eszköz az "egészséges testsúly" meghatározásához, és elsősorban a populáció súlyának nyomon követésére tervezték - írja a theconversation.com.
Noha egyszerű és hasznos szűrővizsgálati eszköz, ha embercsoportokat vizsgálunk, nem jó jelzője az egyéni egészségnek. Ez azért van, mert ez a magasságunk és a súlyunk, valamint a kombinációjuk aránya. De a súly nem tesz különbséget egy kilogramm zsír és egy kilogramm izom között, és nem veszi figyelembe a test alakját és a lipideloszlásban mutatkozó különbségeket sem, például etnikai hovatartozás vagy nem vonatkozásában.
Nem minden elhízott egyénnél vannak kockázati tényezők a szívbetegségek vagy az egészségtelen anyagcsere szempontjából (az ételt energiává alakítva), ugyanúgy, mint nem minden gyenge ember egészséges.
Van egy olyan kategória, amely anyagcserével elhízott, bár normál súlyú. Az elhízást ebben az esetben nem a magasságuk és a súlyuk határozza meg, de anyagcsere-rendellenességekkel, például inzulinrezisztenciával (ami a vércukor felhalmozódásához vezet) szembesülhetnek, és hasonlóan fizikailag elhízott társaikhoz hajlamosak a cukorbetegségre. 2-es típusú cukorbetegség, magas vérzsírszint, szívbetegségek és még néhány rák.
A megfelelő táplálkozás egészséget jelent
Az egészséges ételek fogyasztásának legmeggyőzőbb oka a helyes étrend és a közérzet közötti összefüggés. Rendszeres testmozgással, teljes kiőrlésű gabonák, egészséges olajok, valamint alacsony cukor- és sótartalmú ételek fogyasztásával párosulva kimutatták, hogy számos előnnyel jár. Ezek közé tartozik a hosszabb élet, kevesebb fájdalommal és szenvedéssel, kevesebb a hátfájás vagy az izomproblémák kockázata, sőt a libidó fokozódása.
A világszerte végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az egészséges táplálkozást folytató emberek kevésbé szenvednek depressziótól, míg az egészségtelen étrend fokozottan veszélyeztetheti a depresszió kockázatát.
Az ételeket a kognitív hanyatlás és az időskori demencia fontos kockázati tényezőjeként határozták meg.
A fizikai aktivitással kombinált egészséges étrend javíthatja a csontok egészségét és csökkentheti a test fájdalmait. Ezeket az előnyöket súlytól és kortól függetlenül biztosítják.
Az egészségügyi kockázatok nem mindig láthatók
Bár élvezheti az alulsúlyozottságot, a nem megfelelő étrenddel járó súlyos egészségügyi kockázatok közül sok rejtőzik.
A túlzott sóbevitel miatt a vese több vizet tarthat vissza, ami a vérnyomás emelkedését eredményezi. A magas vérnyomás befolyásolja azokat az artériákat, amelyek vért juttatnak a létfontosságú szervekhez, beleértve a szívet és az agyat, és növelik a stroke, a demencia, a szívroham és a vesebetegségek kockázatát.
Nagy mennyiségű cukor fogyasztása, különösen a cukorral édesített italokból, számos egyéb egészségügyi probléma mellett a májbetegség fokozott kockázatával jár. Ez viszont jelentősen megnöveli a máj hegesedésének, a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
A legújabb kutatások szintén megerősítették a bélrák és a vörös hús fogyasztása közötti kapcsolatot. A feldolgozott hús, mint a sonka és a szalámi, problémásnak tűnik.
Mindezek nemcsak vizuális nyomok nélkül jelenhetnek meg, hanem súlyunktól függetlenül is fejlődhetnek.
Gyermekeink egészsége
A megfelelő étrend fontossága nem korlátozódik saját egészségünkre. A rosszul diétázó szülők gyermekei nagyobb valószínűséggel öröklik az egészségtelen étkezési szokásokat.
És a negatív hatások itt nem szűnnek meg: epigenetikának nevezett mechanizmus révén egészségünk és étrendünk megváltoztathatja génjeink kifejeződését.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a helytelen étrendből (és más stresszekből) eredő epigenetikai változások befolyásolhatják a jövő generációinak egészségét. Sok tudós úgy véli, hogy ugyanez lesz az emberekre is.