Rendelje meg; Fűszerek és gyógynövények A Vitex Natura nagykereskedelme természetesen szép és egészséges
Chili Madár szeme
Több mint 100 000 Scoville-vel ez egy nagyon forró chili fajta.
Madárszemünk Malawiból származik, és a helyi konyha alapköve. Ha egy kicsit hatástalanítani akarja, előzetesen eltávolíthatja a magokat. Akkor is tüzesen melegek.
A Bird's Eyes Chilies jó alapot jelent a chili pépek, például a Sambal Oelek előállításához, mert sok ízű és fűszeres.
A chili antimikrobiális hatású, és segít az osteoarthritisben és a reumatikus betegségekben.
A szerecsendió összetett aromája sokféle ételt gazdagíthat, például burgonyapürét, spenótot, mindenféle káposztát és sok tej/tejszín alapú szószt.
Ez egyike azoknak a fűszereknek, amelyeket óvatosan kell használni. Megfelelő mennyiségű élvezet, túl sok belőle uralhatja az ételt.
Az illékony illóolajok magas tartalma miatt a lehető legkésőbb frissen reszelt szerecsendió hozzáadása ajánlott.
A szerecsendió segíti a nehéz és zsíros ételek emésztését.
Igazi és ritka különlegesség, és csak nálunk kapható!
A Combava a kaffir mészhéj szárított, majd őrölt felső rétege.
Az íze kifejezetten gyümölcsös, citrusszerű, de nagyon független és nagyon különbözik például a citromtól.
A kreol konyha jól ismert különlegessége a „Poisson à la Combava”, azaz hal könnyű mártásban, domináns íze Combava. Néha vaníliát is adnak hozzá.
A hal és a tenger gyümölcsei mellett baromfihoz és levesekhez is kiválóan illeszkedik, és egzotikus hangot kölcsönöz nekik. Az olyan édességeket, mint sütemények, finom desszertek, fagylalt és sorbett, szintén ízesíthetjük a Combava-val.
Fűszerek és gyógynövények Németországból
Sokakat meglephet, hogy a német termesztésből származó fűszerek és gyógynövények ilyen aromásak lehetnek. Az érzés azt mondja neked, hogy a sok napsütés is sok ízt ad. De éppen éghajlatunk miatt a növények érési fázisa tovább tart. Ez több időt ad az illóolajok elkészítésére. És sok helyen Németországban jó talajaink vannak, gazdagok az ízlés szempontjából oly fontos ásványi anyagokban.
Ezeket a gyógynövényeket a lehető leghelyesebb helyen vásároljuk: