Rendelje meg Jens Bujar sör diétás könyvét most itt:
Írj megjegyzést a "The Beer Diet".
The Beer Diet/Ullstein e-könyvek
Jens Bujar, Ulrike von Bülow
A sirtuin diéta - fiatal és karcsú örömmel
Aidan Goggins, Glen Matten
Az a módom, hogy jól érezzem magam
ZSÍR WAMP? IGEN, DE JOBB! A táplálkozás révén!
Eric C. Westman, Stephen D. Phinney, Jeff S. Volek
Miért nem híznak meg a francia nők?
A 28 napos gyulladáscsökkentő terv
Michael Despeghel, Doris Muliar
A fogyás könnyebb, mint a növekedés
A futball nem életről és halálról szól, sokkal súlyosabb!
A futball nem életről és halálról szól, sokkal súlyosabb!
The Beer Diet/Ullstein e-könyvek
Jens Bujar, Ulrike von Bülow
A sördiéta nak,-nek Jens Bujar
Másnap reggel Ulrike már kint volt a házból, amikor Sinával felkeltünk. Sinának megvolt az úgynevezett vastag koponyája.
"Jaj! - Hallottam, hogy nyöszörög - az utolsó italnak kellett lennie?
- Igen - mondtam szórakozottan. Elterelte a figyelmemet az iPhone-m, amely e-mailt kapott Ulrike-tól.
.
interjú Val vel Jens Bujar
Bujar úr, mit mondjon nekünk a "Sördiéta"? Hogy fogyaszthatja magát?
Jens Bujar: Igen, de természetesen csak akkor, ha nem viszi túlzásba. A sördiéta mindenesetre nem azt jelenti, hogy mindig részegnek kell lennie. Ez megtörténhet, de valójában a kiegyensúlyozottabb táplálkozásról és a nyilvánvalóan hízó dolgok elkerüléséről van szó. A sördiéta egyfajta FdH, "Fogyasszon felét", csak annyit, hogy kibővítettem a koncepciót: Egyél a fele felét - és igyál inkább egy sört.
Hogy jöttél rá?
Jens Bujar: Eljutottam egy olyan pontra, ahol nem hasonlítottam Ottfried Fischerre, de kissé eltévedtem. 95 kilót nyomtam, 1,86 m magas voltam, és feltűnt, hogy a gyomrom körül kialakultak a híres mentőgyűrűk, amelyeken a barátnőm szeretett tréfálkozni. Azt gondoltam: 10 kilóval kevesebb is megcsinálja, ezért elkezdtem fogyókúrázni. De függetlenül attól, hogy melyik fogyókúrás programmal foglalkoztam, az alapvető követelmény mindenütt ott volt: Hagyd fel az alkoholt és mozogj! Mégis megmozdultam. Hetente egyszer jártam squashozni este - és a sör íze soha nem volt jobb, mint egy fárasztó óra után a pályán.
Nehéz volt elképzelniük, hogy teljesen lemondanak a sörről?
Jens Bujar: Igen, teljesen. Nem kell mindennap innom egyet, de az örömbarát diéta számomra kizárt. Valószínűleg valami rendes sörivó vagyok: szeretek inni néhány pilsot, amikor a barátaimmal focit nézek. Vagy csak sport után. De természetesen mindig azt gondoltam: a sör elhízik - miért
a sörhasról beszélünk? De aztán megismertem egy régi barátomat, akivel végül a sördiéta jött létre, mert ugyanúgy szeret sört inni, mint én, de nincs gyomra. Megkérdeztem tőle: hogy működik? Így kezdődött egy szórakoztató kutatás: Google-on és "sört" és "kalóriát" kutattunk - és olyan eredményekre jutottunk, amelyek miatt egy hordó nyitott minket: a sörben nincs fele annyi kalória, mint azt a legtöbb ember gondolja. A has abból a chipsből vagy földimogyoróból származik, amelyet vele fogyasztunk. A sör a legkevesebb kalóriát tartalmazó alkoholtartalmú ital: 0,3 liter pilsnerben 126, 0,3 liter búzasörben 129 kalória található. A bor több kalóriát tartalmaz, és a tej is.
Mentsen hát magának reggel egy kávézót, és inkább igyon egy sört este?
Jens Bujar: Például. Megtanultam: egy olyan sráchoz, mint én, aki a nap nagy részében íróasztalnál ül, napi 2200 kalóriát kell elfogyasztania. Ha ezt átalakítja, az több, mint 5 liter sör. Nem tudom meginni minden nap az életben - de mindez arra ösztönzött, hogy összeállítsam a saját diéta koncepciómat. Öt hónap alatt 10 kilót fogytam, elkerülve a magas zsír- és szénhidráttartalmú köreteket. Ezért abbahagytam a sült krumpli fogyasztását a steak mellett, és megragadtam a salátát - ami nem volt rossz egy búzasörnél. Úgyszólván éheztem magam, anélkül, hogy megittam volna magam.
De nem volt olyan könnyű, mint amilyennek hangzik, ugye?
Jens Bujar: Nem, természetesen nem. Sok fázist éltem át, ahol gondoltam - nem tudom megtenni. A körülöttem lévő emberek nem mindig reagáltak együttérzően a sördiétára. Amikor a bárban egy búzasör mellett mondtam a barátaimnak: "Hé, itt szedegetem" - nevetve vetették magukat a sarokba. - Haha, ezt elmondhatja Harald Juhnke-nak, de nekünk nem! Egyszer este a barátokkal ültem a tévé előtt, focit néztünk, és chipsem helyett néhány uborkapálcikát rágcsáltam a söremmel. Amikor a barátaim ezt meglátták, azonnal készítettek nekem egy zöld kártyát, amellyel gúnyos énekek közepette kiűztek a szobából: "Bemehetsz a kertbe, bemehetsz a kertbe!" De elég hülyén néztek ki, amikor 10 kilóval könnyebb voltam öt hónap után.
A következtetése?
Jens Bujar: Talán csak három hónapra lett volna szükségem alkoholmentes étrend mellett. Valószínűleg aligha jártam volna át, mert három hónap sör nélkül örökkévalóságnak tűnt volna számomra. De mivel a privátok fele annyira rosszak voltak, a sördiéta öt hónapja nem érezte magát ilyen hosszúnak. Pontosan azért, mert megittam inni, könnyebb volt önként nélkülöznöm. És azóta nem is volt nehéz megtartanom a súlyomat, mert most sokkal tudatosabban eszem.