Földimogyoró, mazsola, sok cukor és két tartósítószer
A nátrium-benzoát tartósítószer befolyásolja a mogyoró és a mazsola minőségét a Fiesta vegyes csokoládéban. Számos káros egészségügyi hatása van.
A Fiesta "vegyes csokoládé földimogyoró és mazsola" terméke táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan, szénhidrátfelesleggel rendelkezik, magas glikémiás indexű és gyors felszívódású. Emiatt az endokrin hasnyálmirigy szenved, mivel a szokásosnál nagyobb mennyiségű inzulint kell kiválasztania - figyelmeztet Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója.
Nagy mennyiségű kakaóvajból származó lipidet is tartalmaz. Emiatt nagyon magas az energiaértéke is, amelyet figyelembe kell venni a túlsúlyos és elhízott embereknél, különösen azoknál, akik általában meg akarják tartani a testsúlyukat.
ADALÉKANYAGOK
Az elemzett termék összetétele két tartósítószert is tartalmaz, amelyek káros hatással vannak az egészségre. A nátrium-benzoát E211 hiperaktivitáshoz és koncentrációhiányos szindrómához (ADHD), de asztmás rohamokhoz, allergiákhoz is vezethet. Sőt, ez a tartósítószer mutációkat okozhat a DNS-ben, ami nagyon súlyos betegségekhez, akár rákhoz is vezethet. A kálium-szorbát asztmás rohamokat vagy allergiát okozhat az érzékeny embereknél.
A címkén szereplő információk elemzése után a szakember elmondja nekünk, hogy a termék nem ajánlott gyermekek, terhes és szoptató nők, túlsúlyos és elhízott, kardiovaszkuláris, szisztémás gyulladásos állapotban szenvedők, máj- és vesebetegségek, rák, ADHD számára, asztmások, allergiások, fogászati betegségben szenvedők. A mogyoróallergiában szenvedő és laktóz-intoleranciában szenvedő emberek tesztelik a test reakcióját. A cukorbetegek orvosuk tanácsát kérik, és figyelembe veszik a szénhidrátok mennyiségét.
CÍMKE
Tejcsokoládé (cukor, kakaó (kakaóvaj, kakaótömeg) - minimum 38%, tejpor, tejsavópor, szója lecitin (E322), vanillin), fehér csokoládé (cukor, kakaóvaj, tejpor, tej zsírtalanított por, tejsavópor, szója lecitin E322, természetes vanília), keserű csokoládé (cukor, kakaó, kakaóvaj, kakaótömeg) - minimum 59%, szója lecitin E322, természetes vanília), sült földimogyoró, mazsola, polírozószer (glükóz, citromsav E330, nátrium-benzoát E211, kálium-szorbát E202). Nyomokban mogyorót, más diót vagy dehidratált gyümölcsöt tartalmazhat
Energiaérték 551 kcal/szénhidrát 58,25%, zsír 32,5%, fehérje 6,38%