Rendeljen eperlekvárt kényelmesen online organikusan
Land.air
Rendes ár 6,00 €
Egységár 2,73 €/100 g
A kedvenc lekvár - sok szeretettel és saját, teljesen érett szedett eperrel főzzük
Eperlekvárunk intenzíven teljesen érett gyümölcs illatú, állaga nagyon krémes, nagy, gyengéd eperdarabokkal. A lekvárjaink elkészítésekor az osztrák hagyományok felé orientálódunk: ezekben a kissé krémesebb gyümölcslevekben a gyümölcs aromái különösen jól fejlődhetnek - még jobban, ha a dzsemet kissé felmelegítik. Például, amikor az eperlekvárt egy lédús palacsintára kenjük, amely éppen egyenesen a serpenyőből kerül ki.
Ugyanolyan kivételesen aromás, mint az erdélyi Szatmár környéki képzési lehetőségeinkből származó zöldségek is megkóstolják a Pánon alföld gazdag talajának gyümölcsét. A termesztés természetesen a biogazdálkodás legszigorúbb irányelveit követi, és az igazán érett gyümölcsöket csak kézzel szüreteljük.
Hozzávalók:
Eper 70%, cukor, alma pektin, citromlé
Tartalom: 220g
Táplálkozási táblázat (100 g-onként):
Mészáros kereskedelem
A Land.Luft Manufaktúra
A Land.Luft-tal időt szánunk. Nem csak mi, hanem az állataink, a szarvasmarháink és a sertések is a legelőn. Itt lassan felnőnek és egészséges izmokat fejlesztenek ki azzal, hogy boldogan játszanak a legelőkön. Időnket szánjuk a levágásra. Csendesen, félelem és stressz nélkül az állatok egyedül mennek a mobil vágóautóra az ismert legelőn. És időt szánunk a feldolgozásra és az érlelésre is. Lassú étel a szó legvalószínűbb értelmében.
A Land.Luft hentesüzletben két hentes mester három-négy utassal és tanonccal dolgozik. Ízletes biotermékeinket gondosan, kézzel készítik, és egyedileg érik, amíg a legjobb. A szó legjobb értelmében gyártók vagyunk. Az ilyen kis organikus hentesüzletek saját vágóhíddal sajnos egyre ritkábban fordulnak elő, az uniós előírások magas követelményei elősegítik a nagyvállalkozások megjelenését. Mivel a Lindner Group a Land.Luft organikus hentesüzlet tulajdonosa és fő vevője, finanszírozhatjuk a csúcskategóriás vágóhídat - a technika minden szabálya és az Európai Unió legújabb szabályai szerint. A Land minden bio hús- és kolbásztermékét tiszta lelkiismerettel kell élvezni - a legelőn végzett munka fontos előfeltétel, henteseink kézművessége ezután a nemes alaptermékeket a legmagasabb minőségű finomított finomságokká alakítja. Nézze meg Ön is, és rendelje meg biohúsunkat online, kényelmes szállítással, fenntartható és hűtött szállítási csomagolásban.
Fehér kolbászt, bécsi, Debreziner, sárga kolbászt és curry kolbászt állítunk elő a meleg hús eljárással - ez egy nagyon különleges technika. Ezt a módszert korábban házi vágásnál alkalmazták. Röviden, valójában meleg húsra van szüksége a vágóhídon, amely csak akkor lehetséges, ha a vágóhíd és a hentesüzlet koncentrálódik, és ideális esetben gyorsan ugyanazon a helyen van. Ennek előfeltétele egy hentesüzlet saját vágóhíddal. Az erőfeszítés jutalma egy olyan kolbász, amely mesterséges kötőanyagok nélkül nagyon jól kötődik, és sokkal jobb és természetesebb az íze, mint a normál főtt kolbásznak. És mindezt organikus minőségben.