Rendeljen mézet online - jó reggelt édesem
Ügyfeleink számára csak olyan mézeket állítunk elő és forgalmazunk, amelyeket méhünk saját maga állított elő. Nem azért vásárolunk mézet, hogy szélesebb termékválasztékot kínáljunk. Szerintünk a választék már elég nagy.
A "Guten Morgen Honey" mézek a világos, a sötét és az arany tónusok között változnak, a fajtától függően, az évszak virágaitól függően. Néha kenhető, néha folyékonyabb - a különböző típusú nektár és cukorösszetételük eredménye.
Pont olyan, mint a bornál: minden évben kicsit más ízű - és mindig finom!
Válaszd ki a kedvenc fajtádat, imádni fogod az édes és finom ízt: Vagy a reggeli pirítóson, vagy a zsemlében, müzliben, öntetként salátában, desszertben vagy finom süteményekkel.
Tavaszi virágméz: könnyű, gyorsan kristályosodik. Addig keverjük, amíg gyengéd és krémes nem lesz. Természetes gyógymód az allergiák (különösen a szénanátha) ellen.
Repceméz: könnyű (fehérig) és enyhe, gyorsan kristályosodik. Nálunk addig keverjük, amíg ingyenes tejszín nem lesz. Tehát mindig van kenhető mézed.
Robinia méz (akácméz): halvány halványsárga, aranysárga vagy sötétsárga, nagyon enyhe, folyékony állagú, többnyire évekig.
Búzavirágméz: színén élénk sárga-zöld vagy halvány sárgászöld, aromás savanykás ízű. A tudományos vizsgálatok megerősítik ennek az értékes méznek a magas antibakteriális hatását.
Junimond: Magas gesztenyevirágú méz, amely határozottan kissé sötétebb, mint a korai virágok. Megkülönböztető és fanyar, finom-krémes vegyes.
Nyári virágméz: Sötétessárgától világosbarna-sötétbarnáig, a hektártól és a mézharmat mennyiségétől függően íze édes és fűszeres. Finoman összekeverve - hosszú, kenhető állagért.
Hársvirágméz: Színe zöldesfehér, sárgás vagy sötétbarna, attól függően, hogy mekkora a mézharmat mennyisége. Aromás és friss, mentára és néha mentolra emlékeztet - kellemes friss íz. Simára és krémesre keverjük.
Nyári erdő: Gyakran borostyánszínű, de a tavaszi virágméznél kifejezetten sötétebb, hosszabb ideig folyékony marad. A nyári virágok, például a szeder, a málna és a mézharmat nedve, intenzív és fűszeres.
Fajtamézeinket a laboratóriumban pollenelemzésnek vetik alá, hogy fajtamézként valójában felajánlhassuk neked. Mert a méhek repülnek, ahová akarnak - ez a döntésük. Még két egymás mellett álló méhcsaládnak sem kell feltétlenül ugyanazokhoz a virágokhoz repülnie. A pollenelemzés azonban pontos információkat nyújt a pohár tartalmáról. .
A búzavirág (biogazdálkodás) és az akác (robinia) fajták nagyszámú előfordulása egyedülálló államunk északi részén és Mecklenburg-Nyugat-Pomerániában. Csak itt kapják meg a méhek ezt a nagyszerű nedűt. Méhünknek szerencséje van, hogy nem kell ezeket az etetési helyeket nagy távolságra eljuttatni más szövetségi államoktól (a méhész "túrának" nevezi - kellemesen hangzik, de ez a méhek számára tiszta stressz). A méhek számára ez az otthona itt. Meg fogja kóstolni! Ily módon aktívan hozzájárulunk régiónk ökoszisztémájának megőrzéséhez is.
Jó tudni .
Nyers, szűretlen mézünk teljesen más termék, mint a szűrt méz, amelyet sok szupermarket kínál tömegtermékként. Becslések szerint a szupermarketek mézének jóval több mint 50 százaléka módosított méz.
Ha többet szeretne tudni a jelenlegi cukorhelyzetről: Itt talál egy nagyon informatív cikket róla.