Rendeljen Paleo diétát kezdőknek könyv online

Írja meg a véleményét aa (z) "Paleo diéta kezdőknek".

Paleo diéta kezdőknek/GU egyetlen cím Egészséges táplálkozás

Fogyjon könnyen! Titkos fehérje recept

A 28 napos gyulladáscsökkentő terv

Michael Despeghel, Doris Muliar

ZSÍR WAMP? IGEN, DE JOBB! A táplálkozás révén!

A sirtuin diéta - fiatal és karcsú örömmel

Aidan Goggins, Glen Matten

A fogyás könnyebb, mint a növekedés

Gombák a testben - minden ok nélkül beteg?

Gaby Guzek, Elisabeth Lange

Élvezés böjt/GU főzés és kényeztető étrend és egészség

Christian Butt, Ge, Florian Geith, Herbert Kolb, Elisabeth Lange, Friedemann Müller, Tobias Petzoldt

Thorsten Feldkamp, Elisabeth Lange

Demencia - nyugodtan gondozó és gondozó

Az oldalsó étrend. A szakácskönyv

Szerző: Elisabeth Lange
2015, 144 oldal, 60 színes illusztráció, 60 illusztráció, méretek: 18,2 x 24 cm, karton (TB), német
Kiadja a Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833842970
ISBN-13: 9783833842979
Megjelenés dátuma: 2015.02.02

Írja meg a véleményét aa (z) "Paleo diéta kezdőknek".

először a legrelevánsabb minősítés
először a leghasznosabb áttekintés
legújabb minősítés az első
a legjobb értékelés az első
először a legrosszabb minősítés

összes
kiváló
nagyon jó
Jól
kevésbé jól
rossz

40 nak,-nek 57 Az ügyfelek hasznosnak találták ezt az értékelést

Paleo diéta? Élni, mint egy kőkori ember? Eleinte hitetlenkedve vigyorogtam. De a koncepció számomra hihetőnek hangzik: visszatérésről van szó azoknál az élelmiszereknél, amelyeket őseink évezredek óta jól ettek és toleráltak, és amelyek csak az elmúlt 40 000 évben drasztikusan változtak.
Ennek oka a mezőgazdaság és az állattenyésztés volt, amely a gabonát és a tehéntejet adta. Az iparosodásnak köszönhetően a fehér liszt, a hosszú élettartamú tej és a répacukor egyre inkább az étrendünk részévé vált, helyettesítve a magokat, a gyökérzöldségeket és a gyümölcsöket.

Étrendünk az elmúlt évszázadok során egyre egyoldalúbbá vált, amint azt a városokban található pékségek gyors növekedése is mutatja - de milyen következményekkel jár?
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek többsége nem tolerálja ezt a nagy mennyiségű fehér lisztet és tejterméket, vagyis hogy testük allergiával vagy "parázsló" gyulladással reagál, amelynek következményeit még nem vizsgálták teljes körűen. 40 000 éves időszak nem elegendő ahhoz, hogy emésztőrendszerünk teljes mértékben alkalmazkodni tudjon egy ilyen komoly változáshoz.

Az olyan táplálkozási forma, amely azokra az ételekre összpontosít, amelyeket nagyon jól tolerálunk, segíthet megállítani bizonyos betegségeket és intoleranciákat - és mindvégig jobban érzi magát. Legalábbis ez az elmélet a Paleo koncepció mögött.

Bevallom, a pizza, a tészta, a süti, a tejcsokoládé és a sütemények is a kedvenc ételeim voltak, amelyeket megpróbáltam gyümölcsökkel és zöldségekkel "egyensúlyba hozni". de az évek során a súlyproblémák jöttek, és gyakran fáradtnak és sántikáltam ok nélkül. Amikor két barát lelkesen mesélt az "alacsony szénhidráttartalmú" és gluténmentes étrendjéről, megszúrtam a fülemet, és úgy döntöttem, hogy csatlakozom ehhez a paleo diétához - minden következménnyel!

Ms. Lange a bevezető részt nagyon részletesen, világosan és meggyőzően írta. Nem találtam egy mindent ismerő ijesztő taktikának vagy indoktrinálónak, hanem nagyon informatívnak és mindig eléggé körültekintően megfogalmazottnak, így igazán motivált voltam arra, hogy 30 napig valóban kipróbáljam a Paleót.

A recept részét nagyon produktívnak találtam: sok egyszerű recept van a mindennapokhoz, amelyeket azonnal megjegyezhet (pl. Az édesburgonya krumpli vagy a gyökérzöldségek), és amelyek szintén nagyon könnyen variálhatók. Néhány egzotikus változat furcsa és meglepően ízletes volt számomra, például egy mészes húspác és egy gránátalma levével.
Még a vegetáriánusok számára is mindig vannak tippek, hogyan lehet valamit helyettesíteni - bár a hús valójában a Paleo fő összetevője. De az összetevőket nagyrészt tojással, dióval és szemekkel pótolhatja.
Mindenesetre mindig jóllakottam, és 3 hét alatt 4 kg-ot is lefogytam, a bőr valahogy feszesebbnek tűnik, mindig fittnek éreztem magam - és ez következetesen a nap folyamán. Nem volt kedvem már édességet enni.

Hosszú távon nehezemre esik, hogy mindig másképp kell enni, mint mindenkinek - ezért a jövőben újra teljes kiőrlésű tésztát, kenyeret és sajtot fogok használni - sokkal tudatosabban és mértékletesen.

Szeretném megköszönni a szerzőnek ezt az informatív, szórakoztató és rendkívül hasznos szakácskönyvet!
5 csillag az 5-ből, és ajánlás mindenkinek, aki jó érzéssel akar indulni gyökereinkhez.