Reszelt hal - hasznos tulajdonságok
A Terpug egy tengeri hal, amely a terrane családhoz tartozik. Terpugának, sügér-terpugnak és tengeri lenoknak is nevezik. A természetben csomagokban található meg. Egy felnőtt súlya körülbelül másfél kiló, és eléri a fél méter hosszúságot.
A griff előnye és ártalma
A Terpug kiváló ízlésének köszönhető. A friss terpug sárga vagy zöld árnyalattal rendelkezik, ez nem riaszthatja el a fogyasztót. Mivel a csontban kevés a csont, bármilyen formában főzhető: megsütjük, felforraljuk, sütjük, pároljuk, pácoljuk, sütjük, sózzuk, füstöljük vagy salátákhoz adhatjuk.
Hasznos tulajdonságai a terpug hal területén nagy mennyiségű fehérje és aminosav, amelyek szükségesek az emberi test életéhez. A verés előnye meghatározza az omega-3 telítetlen zsírsavak tartalmát is. Megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását, erősítik a szív- és érrendszert. A terpuga gyakori használata pozitívan befolyásolja az idegrendszert.