Reszelt sárgarépa, Diétás joghurtos szósz; Örömök - Diétás receptek

Reszelt sárgarépa, joghurtos szósz

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: /

Hozzávalók:

- 1 természetes joghurt

- 25 g mustár provence-i gyógynövényekkel (Reine de Dijon)

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1 evőkanál szénsavas víz

Recept:

Dekontamináljuk a sárgarépát, majd hámozzuk meg.
A sárgarépát finomra reszeljük.
Készítsük el a vinegrettet: keverjük össze a mustárt Provence-i gyógynövényekkel, joghurttal, olívaolajjal, habzó vízzel, sóval és borssal, amíg a keverék sima nem lesz.
Öntsük a reszelt sárgarépára, majd alaposan keverjük össze.
Hűtőszekrényben tárolandó a fogyasztásig.