Retek saláta - gyors és egyszerű
összetevők
A salátához:
Az öntethez:
Továbbá:
Mossuk meg és tisztítsuk meg a retket, szeleteljük finomra növényi szeletelővel, vagy vágjuk késsel vékony szeletekre.
Mossa meg és tisztítsa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra. Öblítse le a metélőhagymát, szárazra rázza és tekercsekre vágja. Helyezze a retket, az újhagymát és a metélőhagymát egy nagy salátástálba.
Keverjük össze a repceolajat, a mustárt, a tejszínt, a cukrot és a gyógynövényecetet, ízesítsük borssal és jódozott sóval, öntsük a salátára. Hagyja meredezni kb. 15 percig vagy tovább, tálalja. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
Tavaszi változat
Ez a retek saláta sokféleképpen is variálható: cserélje ki a retek felét főtt zöld spárgára (3 cm hosszú darabokra), majd a legjobb, ha a retket negyedeljük. Érett avokádót kockákra is hajtogathat (ebben az esetben hagyja ki az öntethez a krémet). Így kapsz egy finom tavaszi salátát.
retek
A mustárolajok a reteknek tipikus ízüket adják. Serkentik az étvágyat és erősítik immunrendszerünket is. A C-, K-vitamin-, kálium- és vastartalom alacsony kalóriatartalmú izzókká teszi őket.
Ez a recept FORMÁBAN jóváhagyott. Tudjon meg többet a kritériumokról.
Ezt a receptet az étkezési jobb irányelvek szerint fejlesztették ki.
✓ Nagyra értékeljük a növényi eredetű ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű termékeket és modern, vitaminbarát készítményeket.
✓ Kiváló minőségű növényi zsírokat és olajokat használunk, sót és cukrot takarékosan használunk.
✓ Friss, regionális és szezonális ételeket ajánlunk, lehetőleg bio.
Szeretne többet tudni? Ezután tájékozódjon az étkezési jobb irányelvekről.