Reuben vagy Ruben szendvicset főzök, ezért vagyok
Itt van egy másik recept, amelyet össze akartam állítani, mert akkor jelent meg, amikor a blogommal kezdtem, és mint a legtöbben (gondolom), a kezdetek nem túl gazdagok a cserékben!
Örömömre szolgál, hogy szendvics recepteket posztolok, mert annyi kedves üzenetet küld nekem a szendvicsek iránti szenvedélyemről! Vegetáriánus változatnál azt gondolom, hogy a növényi sonka használata nem fogja elvenni ennek az ételnek a varázsát!
Ez az eredetileg az Egyesült Államokból, pontosabban New Yorkból származó szendvics sok tintát okozó étel. És jó okból, számtalan olyan történet található híres emberek körül, amelyek különböző történeteket közölnek származásával kapcsolatban. Még a Amerikai ételek és italok szótára.
Ez egy grillezett szarvasmarhahúsos szendvics (vagy pastrami), savanyú káposzta, svájci vagy ementáli sajt és orosz szósz. Számos más variáció létezik.
Egyes ínyencek ragaszkodnak ahhoz, hogy az igazi Ruben sózott marhahúsból készül, mások éppen ellenkezőleg, azt állítják pastrami marhahús vagy pulyka, mint a szendvics fő összetevője.
Bármi is legyen a valós történet, soha nem tudhatjuk, ha köszönetet kell mondanunk Patriciának, Arnold Reuben, a New York-i Reuben's Delicatessen étterem tulajdonosának a lányának, aki 1914-ben létrehozta volna, vagy egy élelmiszerboltnak Reuben Kulakofsky nevében, aki azt állította szerző lenni és létrehozni egy pókerjáték során, 1922-ben.