Reuma - UGB egészségügyi tanácsok

Okok még mindig nem tisztázottak

A reuma kifejezés számos olyan betegséget magában foglal, amelyek befolyásolják a mozgásszervi rendszer támasztó és kötőszövetét. Németországban a felnőttek körülbelül tíz százaléka reumatikus betegségben szenved. A reumás betegség klasszikus képe a gyulladásos forma (krónikus polyarthritis), amely fájdalommal és az ízületek mozgásának korlátozásával, valamint deformációjával jár együtt. A nők körülbelül háromszor nagyobb eséllyel szenvednek ettől, mint a férfiak. A betegség általában 35 és 55 év között jelentkezik, de vannak reumatikus gyermekek is. A legtöbb reumás betegség oka továbbra sem világos. Mindenesetre van genetikai hajlam. Azt is biztosnak tartják, hogy autoimmun reakciók vesznek részt az ízületek gyulladásos folyamatában. A bakteriális fertőzések, a stressz, az időjárási hatások, a trauma és a hormonális stressz, valamint a pszichológiai hatások szintén szerepet játszhatnak kiváltóként.

Az arachidonsav antagonistái az omega-3 zsírsavak, amelyek főleg növényi olajokban és halakban találhatók. Képesek gátolni az arachidonsav anyagcseréjét, és helyette elősegítik a gyulladásgátló anyagok képződését. Ez azt jelenti, hogy az ízületek gyulladásos folyamatai csökkentek. Bizonyos zsírsavak, amelyek főleg a magas zsírtartalmú halakban találhatók, például a hering, a makréla, a tonhal vagy a lazac, különösen hatékonyak. Az alfa-linolénsav, amely főleg növényi olajokban, például szója-, repcemag-, dió- vagy lenmagolajban található, szintén pozitívan hat. Számodra ez azt jelenti, hogy hetente kétszer meg kell tervezned egy hallisztet, és kiváló minőségű növényi olajokkal kell finomítani a salátát.

Reumás betegeknél fokozott az oxigéngyökök képződése. Ezek az agresszív vegyületek elősegítik a gyulladásos anyagok képződését. Ezért fontos, hogy rengeteg úgynevezett antioxidánst vegyen be, amelyek ártalmatlanná teszik ezeket az oxigéngyököket. Ezek közé tartozik mindenekelőtt az E- és C-vitamin, a béta-karotin, a szelén nyomelem és számos másodlagos növényi anyag. Ezeket az anyagokat elegendő mennyiségben tudja felszívni, ha naponta több adag zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, és a teljes kiőrlésű termékeket részesíti előnyben. Az ételek lekerekítésének legjobb módja az, ha kiváló minőségű növényi olajokat használ, amelyek a fent említett omega-3 zsírsavakon kívül rengeteg E-vitamint is tartalmaznak.

Mivel számos reumás beteg korai csontvesztésben - csontritkulásban - szenved a gyógyszeres kezelés miatt, azt is meg kell győződnie arról, hogy elegendő mennyiségben rendelkezik-e a fontos csontépítő blokk kalciummal. Ezért fontos, hogy a tejet és a tejtermékeket vegye fel a napi menübe. Mivel a tejtermékek szintén állati eredetű élelmiszerek, és ezért az arachidonsav is megtalálható a tejzsírban, inkább az alacsony zsírtartalmú változatokat részesítse előnyben. Míg a 3,5% zsírtartalmú tehéntej 100 milliliterben 4 milligrammot ad e gyulladásos anyagból, addig az 1,5% zsírtartalmú tehéntej csak a felét tartalmazza. Ha nem kedveli vagy nem tolerálja a tejet, kiválasztott növényi ételekkel biztosíthatja a kalciumellátását. Ide tartoznak a brokkoli, az édeskömény vagy a kelkáposzta, a mogyoró, a mandula és a szezám, valamint a kalciumban gazdag ásványvíz, amely literenként több mint 150 milligramm kalciumot tartalmaz.

Vannak betegek, akiknél a reumás panaszokat egyes ételek súlyosbítják. Ha Ön is közéjük tartozik, kerülje az olyan ételeket, amelyek súlyosbítják a tüneteit. Közép-Európában a legelterjedtebb elviselhetetlen élelmiszerek közé tartozik a tehéntej, a tyúktojás, a hal, a dió, a szója, a búza és a fűszerek.

Tippek a mindennapi élethez

Ha túl sok fontot szed be, feltétlenül meg kell próbálnia visszanyerni normális súlyát, hogy levegye a terhelést az ízületekről.
Egyél kevés húst, legfeljebb hetente 1-2 alkalommal 100-150 grammot, így csökkentheti az arachidonsav bevitelét.
Fogyasszon zsíros halat rendszeresen, legalább hetente kétszer; akkor vegyen be rengeteg olcsó omega-3 zsírsavat.
Tervezzen naponta több adag zöldséget és gyümölcsöt az étlapjába, és inkább a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket részesítse előnyben. Tehát optimálisan van ellátva vitaminokkal, ásványi anyagokkal és másodlagos növényi anyagokkal.
Fogyasszon elegendő tejet és/vagy tejterméket, körülbelül 1/2 liter vagy 500 gramm naponta. Így biztosítja a kalciumellátást, és a csontjai stabilak maradnak.
Használjon kiváló minőségű növényi olajokat, különösen a szója-, repce- vagy dióolajat. Gazdag omega-3 zsírsavakban és E-vitamint is biztosítanak.

Legyen aktív

Annak érdekében, hogy a betegség ellenére is fitt és rugalmas maradjon, meg kell győződnie arról, hogy elegendő testmozgást végez. Ha rendszeresen fizikailag aktív, akkor fokozza a csontok anyagcseréjét, ami segít stabilan tartani őket. Ha speciális gyógytorna gyakorlatokat írnak elő, elengedhetetlen, hogy a labdán maradjon. Rendszeres gyakorlatokra van szükség, hogy teste és ízületei rugalmasak maradjanak.
A csontok anyagcseréje szempontjából fontos, hogy a napsugarak minden nap eljussanak a bőrödbe. Ezért minden nap töltsön egy kis időt a szabadban. A sugarak szükségesek ahhoz, hogy a szervezet D-vitamint termeljen. Ez a vitamin biztosítja, hogy az ételből származó kalcium beépüljön a csontokba. Még akkor is, ha a nap nem látszik, valami jót tesz magának azzal, ha a szabadban tartózkodik. Mivel az UV-sugarak akkor is átjönnek, ha borult az ég.
Hagyjon magának elegendő kikapcsolódást és elegendő alvást, és ügyeljen arra, hogy ne terhelje túl magát a mindennapi életben. Mivel a stressz növeli az oxigéngyökök termelését, amelyek viszont negatívan befolyásolják a gyulladásos folyamatot.