Review Eat

Cecile Desbrun

Jellemzők

Enni Ragyog

  • Teljes cím: Egyél. Enni. Ragyogás: 10 egészséges törvény a fogyáshoz, a fiatalabb megjelenéshez és a jobb érzéshez
  • Szerző: Amelia Freer
  • Szerkesztő: Marabout
  • Megjelenés dátuma a könyvesboltokban: 2017. február 1
  • Digitális formátum érhető el: Igen
  • Oldalszám: 288
  • Ár: 17,90 €
  • megvesz: Kattints ide

Táplálkozási könyv diéta nélkül

A walesi herceg volt asszisztense, Amelia Freer visszatért a táplálkozáshoz, amikor rájött, hogy ételeink nemcsak a testsúlyunkra, hanem a napi energiánkra és közérzetünkre is jelentősen hatnak. Az Egyesült Királyságban az Optimum Nutrition Institute-ban diplomázott, majd megnyitotta tanácsadói gyakorlatát, és jó hírnévre tett szert, például segített Boy George és Sam Smith énekeseknek fogyni.

Ma a táplálkozási tanácsokat, valamint az egészséges és finom recepteket ötvöző könyvek révén a nagyközönség számára elérhetővé teszi tudását. Első könyve, Eszik. Enni. Ragyog, a múlt hónapban jelentette meg Mohamedán remete, az angolszász országokban már több mint 210 000 példányt adott el, míg utódja, Szakács. Táplálja. Világít nagyon jól működik, és hamarosan egy harmadik kötet követi ebben a hónapban. Ebben az első könyvben nincs diéta, nincsenek előre definiált menükön alapuló hosszú távú programok, amelyeket gyakran elhagyunk, elbátortalanodtunk: Amelia Freer 10 „lecke” alatt, 250 oldalra elosztva kínálja az összes kártyát, amelyek lehetővé teszik étrendünk egyensúlyának helyreállítását egészségesebb étkezéssel és teljes tudatosság mellett. Nem az a kérdés, hogy megfosztjuk-e magunkat, és még kevésbé a kalóriák számításától (ez a módszer már régóta hatástalannak bizonyult), hanem arról, hogy megértsük, mit kell módosítanunk étrendünkben anélkül, hogy elégednénk csak a karfiollal.

Figyeljen a hasára, hogy egyensúlyba hozza étrendjét

Először, Amelia Freer ezért arra ösztönöz minket, hogy két hétig vezessünk étkezési naplót, ahol módszeresen feljegyezzük, mit eszünk és iszunk minden étkezéskor (beleértve az uzsonnát is), és hogy érezzük magunkat mindegyik előtt és után, hogy észrevegyük ezt, amit korlátozni kell vagy prioritásként távolítsa el. Távol a moralizáló beszédektől, ahol egyetlen módszert alkalmaznak ránk, éppen ellenkezőleg, arra ösztönöz bennünket, hogy „hallgassuk meg a gyomrunkat” - amelyről gyakran azt mondják, hogy második agyként működik - annak érdekében, hogy megtudjuk, hol kezdjük. Ha ez megtörtént, megszüntetünk egy első ételt (vagy az élelmiszerek csoportját, ha úgy tűnik, hogy az egyik valóban napi szinten jelent problémát számunkra), majd megszüntetjük a másodikat, miután megszoktuk. Az első nélkül . Természetesen mindez tanácsokról szól, nem pedig vízálló irányelvekről. Ha úgy érzi, hogy túl sok tejterméket fogyaszt, akkor kezdje azzal, hogy csökkenti a bevitelt, hogy lássa, beveheti-e alacsonyabb dózisban, ahelyett, hogy egyszerűen eltávolítaná őket az étrendből, mint pl. Amelia Freer.

Cukor és glutén a látnivalókban

Mert Amelia Freer, étrendünk első számú közellensége a cukor minden formájában, szorosan követi a glutén. Az érvelés nem új keletű, és azt már nem kell bizonyítani: a finomított cukor nyilvánvaló forrásaitól (cukorka, ipari sütik, üdítők stb.) Eltekintve, amelyeket hajlamosak vagyunk unalomból vagy könnyedségből visszaélni, rejtett cukrot is találunk. olyan termékek, mint a készételek, szószok, téglalevesek és még sok más. Akkor szinte mindenhol. Figyelembe véve, hogy sok ember koffeinfüggő, és szívesen ad hozzá egy vagy több négyzet cukrot a reggeli teájához vagy kávéjához vagy a munkahelyi géphez, a cukros termékek fogyasztása gyakran túl magas. Ez 2-es típusú cukorbetegséget okozhat (reverzibilis, de egészségre káros), de elősegítik a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket is. Ezért ragaszkodik ahhoz, hogy csökkenteni kell ezt a káros fogyasztást, az ideális az, ha már nem fogyasztunk finomított cukrot vagy azt tartalmazó termékeket, és hogy nagyon mért módon elégedjünk meg a természetes cukorforrásokkal.