Rezonanciák Az élelmiszer-átmenet, milyen kihívásokkal jár

Étel

2020. augusztus 5

Az élelmiszer-átmenet, milyen kihívások ?

A Mezőgazdaság magyarázata blog hűséges olvasói azok által, akik ismerik, tudják, hogy a mezőgazdaságunkról beszélünk, az ételeinkről. Tehát az ökológiai átmenet idején, amely részben a kultúráinkban is lejátszódik, szerettünk volna önökkel beszélni a menükben lejátszódó étkezési átmenetről. Készen áll az ízlelőbimbóink jövőjére? Gyerünk !

Ezért a hatóságok komolyan megvizsgálják a tányérjaink és a bevásárlókocsik tartalmát, hogy méltányosan és fenntarthatóan módosítsák ezt a nyugati modellt. Számos intézkedést hoztak a gyártókkal szemben, például a gyártás, a csomagolás és az átláthatóbb betűszavak minőség-ellenőrzését, az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemről szóló 2016. évi törvényt, a mezőgazdaság jövőjogi törvényét, az élelmiszer- és erdőgazdálkodás 2017-t, újabban pedig a mezőgazdaságot. és az élelmiszerjog. A FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) 2010-ben javasolta a fenntartható élelmiszerek meghatározását: „A fenntartható étrendek segítenek megvédeni és tiszteletben tartani a biológiai sokféleséget és az ökoszisztémákat, kulturálisan elfogadhatóak, gazdaságilag méltányosak és hozzáférhetőek, megfizethetők, táplálkozás szempontjából biztonságosak és egészségesek, és a természeti és emberi erőforrások optimalizálása. "

Szóval, hogy néz ki ez az új tányér, amelyet ez az étkezési átmenet hozott létre, amely annyira befogadó, amennyire szükséges? Itt van a bevásárló listád:

---