Ricardo indiai pilaf

Hozzávalók

Készítmény

  1. Tálba tesszük a rizst, és letakarjuk hideg vízzel. Öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz. Jól engedje le.
  2. Egy serpenyőben közepesen magas hőfokon megpirítjuk a hagymát az olajban. Hozzáadjuk a fokhagymát, a fűszereket és a rizst. Só, bors. Folytassa a főzést közepes lángon, keverés közben körülbelül 1 percig, vagy addig, amíg a rizs csak tapadni kezd az edény aljára. Adja hozzá a vizet. Keverjük össze és forraljuk fel.
  3. Letakarva lassú tűzön főzzük körülbelül 12 percig, vagy amíg a rizs megpuhul. Vegye le a tűzről, és hagyja állni 5 percig.

Hozzászólások

Jocelyne N.

Imádtuk ezt a rizst! Ideális indiai ízű ételek kíséretében. Példa: a garam masala csirkés nyárs receptje. Újra!

amíg rizs

Melanie P.

Lucie S.

Nagyon finom, vajas csirke kíséretére készítettem, kiváló volt.