Ricoré diétás desszertkrém Nutriózzal és maltitollal, mindössze 50 kcal (rostokban gazdag,
Ricoré diétás desszertkrém Nutriózzal és maltitollal, mindössze 50 kcal (rostban gazdag, cukor, tojás vagy vaj nélkül)
- 1 bot Ricoré (3g)
- 10g Nutriose FB sült saláta kitûnõ
- 10g SweetPearl Arugula maltit
- 2g Cook'line
- 1 g guargumi
- 40ml víz

Nutriose részben hidrolizált kukorica (FM) vagy búza (FB) keményítő, más néven búza vagy kukorica dextrin.
A nutrióz természetes eredetű, vízben oldódó rost. Semleges ízű, a Nutriose megőrzi a késztermékek eredeti ízét.
200 kcal/100 g kalóriaértékű és 85% rosttartalmú Nutriose ideális összetevő bármilyen édes vagy sós készítmény rostdúsítására.
SweetPearl természetes édes ízű gabonafélékből (búza vagy kukorica) származó szénhidrát. A cukor helyettesítésével ez a finom növényi eredetű por - más néven maltitol - kifejezi az aromák eredeti intenzitását, miközben a fogyasztók jólétére gondol.
"Nagyon könnyű" frissességi hatással fokozza az ételek természetes ízét, kiemelve mind a gyümölcsös, mind a csokoládé jegyzeteket. a kakaó aromái felerősödnek.
A SweetPearl ugyanolyan édes és kerek a szájban, mint a cukor, miközben 40% -kal kevesebb kalóriatartalmú, mint a 240 kcal/100 g cukor.
Könnyen használható, a SweetPearl helyettesíti a cukor súlyát, vagyis az adag megegyezik a cukor adagjával. Sweetpearl alkalmazkodik minden recepthez. kekszek, sütemények, csokoládék, fagylaltok, joghurtok, gabonafélék, kenetek. Ezt a növényi eredetű édesítőszert ezért a cukorhoz hasonlóan használják, és a tömeges édesítőszerek családjába tartozik. megkülönböztetni az intenzív édesítőszerektől (aszpartám.)