Rio Mare - Tonhal pástétom

Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint

tonhal

Vállalat: BOLTON ALIMENTARI SPA Olaszország

Leírás Rio Mare - Tonhal pástétom

A tonhal összes aromája sima és krémes aromába koncentrálódik egy praktikus csőben. Könnyen használható, fedéllel záródik, és tökéletesen a hűtőszekrényben tartható.

Egyéb információk:
Ez a termék 5 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 3 összetevőt biztonságosnak tekintenek, 2 összetevőnél átlagosan káros a kockázat.

Információ Rio Mare - Tonhal pástétom

Összetevő Rio Mare - Tonhal Pate

47% tonhalat tartalmaz.

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:

Só, Közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.

Ízek, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevők. Az ízek fogyasztása: súlyosbodó asztma, allergiás reakciók és szédülés.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

  • A tonhal egy ragadozó halfaj a Scombridae családból, a Perciformes rendből, és főleg az Atlanti-óceánon, a Csendes-óceánon és az Indiai-óceánon található.

Jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely támogatja az élek egészségét.

Szintén megtalálhatjuk az omega-3 zsírsavakat, az EPA-t (eikozapentaénsav) és a DHA-t (dokozahexánsav), amelyek rákellenes tulajdonságokkal (különösen az emlőrákkal) rendelkeznek, ugyanakkor védik a tüdőt, az agyat, az ízületeket és az ardiovaszkuláris rendszert.
Az omega-3 savak felelősek a szervezet inzulinnal szembeni reakcióképességéért is, ami megakadályozza az elhízást.

  • szelén (antioxidáns, amely javítja az immunrendszert),
  • B- és B9-vitamin (folsav) - (jó állapotban tartja a vörösvérsejteket és energiát biztosít).

Biztonsági/összetevő besorolás:

Kukoricaolaj Az utóbbi időben sokat figyeltek fel a főzéshez ajánlott olajok között. Kukoricacsíra kivonja (nagyon egészséges és jó az az olaj, amelyet hidegen sajtolással nyernek), és rendkívül magas égési hőmérséklettel kiváló sütőolaj.

A magas többszörösen telítetlen savtartalom miatt erősíti jó olajcímét. Saját íze hiányában nem tűnik ki az ételekben, fokozva a főzéshez használt ételek ízét. A szerkezet mogyoróolajra hasonlít, amelyet nagyon jól pótolhat.

Egy evőkanál kukoricaolaj összetétele a következő:

  • fehérje 0g
  • szénhidrát 0g
  • rost 0g
  • szénhidrát 0g
  • koleszterin 0g
  • telített zsírsavak 1,7 g
  • összes zsír 13,6 g
  • kalória 120
A kukoricaolaj fontos omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavforrás. A kukoricaolaj B, C, D, E csoport vitaminokat, foszfatidokat, nyomelemeket (vas, mangán, réz, króm, alumínium) tartalmaz.

Tudva, hogy számos hagyományos és természetes étrendben és gyógymódban szerepel, ajánlott a kukoricaolaj:

  • a cukorbetegek étrendjében;
  • az epeutak elvezetésében;
  • a gyomorbetegségek kezelésében;
  • elősegíti a koleszterin eltávolítását a szervezetből;
  • lassítja az öregedést a magas E-vitamin-tartalom miatt;
  • haj- és bőrkezelésekben

Biztonsági/összetevő besorolás:

A növényi olaj (esetünkben kukoricaolaj) fogyasztása következtében fellépő negatív egészségügyi hatások az omega 6 többszörösen telítetlen zsírsavak feleslege miatt (amelyek a növényi olajok részét képezik) a menopauzás nőknél fokozott menopauzát eredményezhetnek. az emlőrák kialakulása. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy hasonló hatások tapasztalhatók a prosztatarák kialakulásában is.

A rizs keményítőt az étrendben sűrítőszerként használják, a következő táplálkozási jellemzőkkel (csészénként):

  • 488 kalória
  • 117 g szénhidrát
  • 0,1 g zsír
  • 3 g fehérje
  • 12 mg nátrium
  • 1,2 g fonal
Ez a vegyület nem tartalmaz glutént.

A Codex Alimentarius szerint a csoportban rizskeményítő található 06.2 Szójababliszt és -dara (beleértve a szójaport is), alcsoport 06.2.2 KeményítőkA keményítő a glükóz polimerje, amely szemcsés formában megtalálható a különböző növényfajokban, magokban és gumókban.

A következő adalékokat tartalmazhatja:

  • Szulfitok - 50 mg/kg

Biztonsági/összetevő besorolás:

A rizskeményítő fogyasztása:

  • Alergiás reakciók
  • Súlygyarapodás (elhízás)
  • Magas vérnyomás
  • Amilofagie
A rizskeményítő fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ.
Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

  • „Amelyeket nem ebben a formában fogyasztásra szánnak, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy szagukat és/vagy ízüket átadják vagy megváltoztassák;
  • a következő kategóriákból áll vagy azokból áll: aromaanyagok, aromakészítmények, hőkezeléssel előállított aromák, aroma-prekurzorok, egyéb aromák vagy ezek keverékei. "

Aroma - "ízesítő tulajdonságokkal meghatározott vegyi anyag".

Ízesítő készítmények - "növényi, állati vagy mikrobiológiai eredetű anyagokból megfelelő fizikai, enzimatikus vagy mikrobiológiai eljárásokkal nyers állapotban vagy emberi fogyasztásra történő feldolgozás után a meghatározott vegyi anyagok kivételével".

Hőkezeléssel nyert íz - "olyan összetevők keverékének hőkezelése után nyert termék, amely nem feltétlenül rendelkezik aromaanyaggal, amelyek közül legalább az egyik nitrogént (aminocsoportot) tartalmaz, a másik pedig redukálócukor".

Füstaroma - "elsődleges füstkondenzátumokat, elsődleges kátrányfrakciókat és/vagy ezekből származó füstízeket előállító füstkondenzátum frakcionálásával és tisztításával nyert termék".

Ízes prekurzorok (szénhidrátok, oligopeptidek és aminosavak) - "élelmiszer-ízt adnak az élelmiszer-feldolgozás során lejátszódó kémiai reakcióknak".

Az ízek tartalmazhatnak élelmiszer-adalékanyagokat is (az 1130/2011/EU rendelet szerint):

  • Szorbit, mannit, izomalt, maltit, laktit, xilit, eritrit
  • Szorbinsav és szorbátok, Benzoesav, Nátrium-benzoát, Kálium-benzoát, Kalcium-benzoát
  • Propil-gallát, oktil-gallát, dodecil-gallát, tercier butil-hidrokinon (TBHQ), butilezett butil-hidroxi-anizol (BHA)
  • Foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok
  • Rozmaring kivonatok
  • Guma Karaya
  • Konjac
  • poliszorbátok
  • Béta-ciklodextrin
  • Szilícium-dioxid
  • Dimetil-polisziloxán
  • Méhviasz
  • Trietil-citrát
  • Gliceril-diacetát (diacetin)
  • Glicerin-triacetát (triacetin)
  • Propán-1,2-diol (propilén-glikol)
  • Benzil alkohol

Biztonsági/összetevő besorolás:

A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).

Adalékokat tartalmazhat:

  • Kalcium-karbonát - gmp
  • Kalcium-szilikát - gmp
  • Ferocianidok - 14 mg/kg
  • Magnézium-karbonát - gmp
  • Magnézium-oxid - gmp
  • Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
  • Foszfátok - 8800 mg/kg
  • Poliszorbátok - 10 mg/kg
  • Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
  • Szilícium-dioxid, amorf - gmp
  • "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
  • A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
  • A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "

Biztonsági/összetevő besorolás: