Rizs alapú étrend
A rizs alapú étrend nagyon merev étrend a betegségek gyógyítására és a fogyás megkönnyítésére. A fogyókúrázók azt ígérik, hogy nagyon gyorsan lefogynak (az első héten 7-9 font között), különösen, ha testedznek.
A rizs alapú étrend az azonos nevű, 1939-es programon alapszik, amelynek során a fogyókúrázókat két hetes testedzésre és diétára írták be egy Durham-i létesítménybe, amely az elhízás, a cukorbetegség, a szívproblémák kezelését ígérte., magas vérnyomás és veseproblémák.
Mivel a program nagy sikert aratott, a társszerzők, Kitty Rosati orvos és dietetikus, valamint férje, Robert Rosati kardiológus írták a "Rice Diet" útmutatót, amely útmutatást adott az otthon diétázni vágyóknak.
A terv kalória-, szénhidrát-, nátrium-, zsír-, cukor- és fehérjeszegény étrendből áll, amelynek célja a szervezet méregtelenítése és a krónikus betegségek megelőzése vagy kezelése.
A terv magában foglalja a stressz csökkentését a jóga és a meditáció segítségével. A könyv több száz receptet, heti menüt és tippeket tartalmaz.
MEGJEGYZÉS: A diéta nem ajánlott azok számára, akiknek problémái voltak a vastagbélben vagy a vesében.
Mit ehet
A rizs a fő táplálék ebben az étrendben, de nem ez az egyetlen, csaknem 30 másik étel áll rendelkezésre.
A terv lehetővé teszi, hogy szénhidrátokat, alacsony nátriumtartalmú gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasszon, amelyek segítenek abban, hogy ne érezze magát éhesnek.
A terv fázisai
Az első szakasz - egy hét
Első nap: Rizs alap diéta (800 kalória és 50 mg nátrium)
2 szénhidrátos étel és 2 gyümölcs reggelire, ebédre és vacsorára.
6 nap: lakto-vegetáriánus étrend rizs alapján (800 kalória és 50 mg nátrium)
Reggeli: szénhidrát alapú étel, gyümölcs, zsírmentes tej alapú termék.
Ebéd és vacsora: 3 szénhidrátos étel, 3 zöldség és egy gyümölcs.
2. fázis - egy hét
Első nap: Rizs alap diéta (800 kalória és 50 mg nátrium)
5 nap: lakto-vegetáriánus étrend rizs alapján (800 kalória és 50 mg nátrium)
Első nap: Rizsalapú vegetáriánus plusz étrend (1200 kalória naponta és 500 mg nátrium)
Reggeli: 2 szénhidrátos étel és 2 gyümölcs
Ebéd: 3 szénhidrátos étel, 3 zöldség és egy gyümölcs.
Vacsora: 3 szénhidrátos étel, 3 fehérje (vagy tej) étel, 3 zöldség és egy gyümölcs.
3. fázis: Ugyanaz, mint a 2. fázis, plusz heti 200 extra kalória, amíg lefogy
Első nap: Rizs alap diéta
4 nap: Laktó-vegetáriánus étrend rizs alapján
2 nap: Vegetáriánus étrend plusz rizs alapján
A Rice Diet szerzői arra figyelmeztetnek, hogy az étrend kevés kalciumot és D-vitamint tartalmaz, és napi multivitaminokat javasolnak a hiány pótlására. Az utolsó fázist, a napi 1200 kalóriát, egész életében fenn kell tartani, karbantartás céljából (a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a napi 800 kalóriánál kevesebbet ajánló étrendeket orvosi felügyelet alatt kell tartani).
Hogyan működik
Az étrendet eredetileg veseproblémákkal küzdő betegek számára tervezték, hogy segítsen csökkenteni a vérnyomást. Manapság az étrendben megengedett nagyon alacsony nátriumszint folyadékok és csökkent étvágy révén elősegíti a fogyást.
Szakértők szerint azonban nem csak a só felelős az étvágyért, hanem pszichológiai tényezők is, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni.
A rizs alapú étrend lehetővé teszi a napi 16-20 gramm fehérje bevitelét, ami jóval alacsonyabb a szakemberek által ajánlott aránynál, napi 46-56 gramm.
Amit a szakértők mondanak
A szakértők úgy vélik, hogy ez az étrend ellenőrzött környezetben működik a legjobban, mint az eredeti változatban. Elég nehéz otthon tartani, különösen akkor, ha a városban kell enni, és emiatt az étrend elhagyásához és a jo-jo hatás kialakulásához vezethet.
Az étrendnek számos pozitív pontja van: testmozgás, stresszcsökkentés és életmódváltás, de az első szakaszban napi kevesebb mint 1200 kalóriát ajánl, ami egészségügyi problémákat okozhat.
Egy másik aggasztó tényező az alacsony fehérjebevitel, amely csökkent izomtömeghez vezethet. Számos vizsgálatot kell végezni az étrend hosszú távú hatásainak vizsgálatához. Szedése előtt jó orvoshoz fordulni.