Rizs fogyasztása az elhízás megelőzése érdekében - Allo-Mйdecins

Írta: La Rйdaction, 2019. május 07., 12:09.

allo-mйdecins

Az elhízás ma globális közegészségügyi probléma. Több mint 1,5 milliárd ember túlsúlyos vagy elhízott. Az elhízás hamarosan több halálesetet okoz, mint fertőző betegség. Egy japán tanulmány szerint a több rizs elfogyasztása elősegítené a küzdelmet e patológia és annak pusztításai ellen.

A rizsfogyasztás mélyreható elemzése 136 országban

Napi fejenként további 50 gramm rizs fogyasztása 1% -kal csökkentené az elhízás gyakoriságát világszerte. Ez annak a kutatásnak az eredménye, amelyet a kiotói Doshisha Magánegyetem kutatói készítettek. Ez megerősíti az elhízás elleni erényeket, amelyeket a rizsen és a halon alapuló ázsiai étrendnek tulajdonítanak.

A tanulmány 136 ország összes rizsfogyasztását hasonlította össze. A kutatók figyelembe vették a rizs fogyasztását annak minden formájában, mint a liszt és a barna rizs. Arra a következtetésre jutottak, hogy az elhízás aránya alacsonyabb azokban az országokban, ahol a lakosság napi 150 grammnál több rizst fogyaszt.