Rizs gombával, hagymával és fokhagymával Egyszerűen gyors, egészséges és vegán

Rizs gombával - Vegán, finom és gyors ez az egyszerű, mégis finom recept. Pontosan azok számára, akik nagyon éhesek, amikor kevés idő jut munka után.

Hozzávalók 5-6 adaghoz

• 500 g barna gomba
• 1 pohár fehérbor
• 2 csésze rizs
• 3 csésze zöldségleves (vagy házi)
• 1/2 csomó metélőhagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• Bors + só

Így történik

1. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre.
2. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
3. Mossuk meg a metélőhagymát és vágjuk finom tekercsbe.
4. Röviden megizzasztjuk a hagymát és a fokhagymakockákat olívaolajban, hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig összekeverjük.
5. Lángoljon le a fehérborral, és hagyja forrni.
6. Adja hozzá a zöldségalaplét, csökkentse a hőmérsékletet, és hagyja, hogy a rizs a legalacsonyabb szinten ázjon körülbelül 20 percig.
7. A gombákat szárazon pároljuk egy olaj nélküli serpenyőben, keverjük bele a rizst.
8. Meghintjük friss metélőhagymával és tálaljuk.

Tápértékek adagonként

kcal: 194, fehérje: 6 g, zsír: 3 g, szénhidrát: 48 g

szolgáltatás

"Egészséges ételt főzzön 30 perc alatt"

Megtudhatja most az új lépésenkénti főzési útmutatónkban

---