Rizs pilaf póréhagyma és sárgarépa zöldségekkel Mag nélküli paradicsom, Stéphanie Faustin elkötelezett blogja

Rizs pilaf zöldségekkel

Ugyan, ma rizst eszünk a blogon! Igen, de nem akármilyen rizst: ez a teljes és hagymával főzött, mint a pilaf, és póréhagymával és sárgarépával díszítve, így ízletes és tartalmas étel.

Személy szerint általában nagyon szeretem a rizst, ezért rendszeresen fogyasztom. Gluténmentes, jobb az egészségre, mint a tészta és más gluténalapú gabonafélék, és természetesen alkalmas a gluténre intoleráns és allergiások számára.

Pontosabban, a barna rizs egy olyan egészséges élelmiszer, amely a teljes fehérjék képződéséhez elengedhetetlen 12 aminosavat tartalmazza, lehetővé téve az emberi test megfelelő fejlődését - különösen a növekedés során - és az egészség megőrzését. Nagyon gazdag rostokban (elősegítve a jó tranzitot) és a B csoport vitaminjaiban, amelyek lehetővé teszik a cukrok jobb beolvadását a vérben, a barna rizs különösen alkalmas cukorbetegek számára (ellentétben a fehér rizzsel). Emellett számos antioxidánst és számos ásványi anyagot tartalmaz, például foszfort, magnéziumot, kalciumot és vasat. Nektek, akik figyelnek az alakotokra, tudjátok, hogy a barna rizs ideális lenne a fogyáshoz! 😉

Itt Lima márkájú teljes kiőrlésű rizst használok, amelynek főzése körülbelül 40 percet vesz igénybe. Ha más márkájú rizst használ, a főzési idő kissé eltérhet.

---