Rizs rakott bogyós szósszal - FORMÁBAN

Recept 2 adagra

200 ml	Tej (1,5% zsír)
10 g	vaj
50 g	Rövid szemű rizs, rizspuding
1	Vanília hüvely
Jódozott só fluoriddal
2	Tojás
1 evőkanál	Nádcukor
1 evőkanál	Mazsola (kéntelen)
2 evőkanál	Kókuszreszelék
200 g	friss vagy fagyasztott bogyók
40 ml	vörös szőlőlé

készítmény

1. A tejet, vajat, rizst, vaníliás pépet és némi jódozott sót forraljuk fel egy serpenyőben.
2. Ezután letakarva és lassú tűzön pároljuk kb. 25 percig, időnként megkeverve, majd hagyjuk kihűlni.
3. Keverje össze a rizst a többi hozzávalóval, és öntsön egy kivajazott tepsibe.
4. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
5. Közben a bogyós keveréket a szőlőlével egy lábosban felforraljuk, és botmixerrel finomra pürésítjük.
6. Végül a rizstartót megszórjuk porcukorral, és darabokra vágjuk.
7. Rendezzük egy tányérra a mártással.

A recepten a "Tested FOR FOR receptek" logó látható. Megfelel a Német Táplálkozási Társaság kritériumainak.

---