Rizs tészta, rizses cérnametélt jó táplálkozási választás a sportoló számára korábban; erőfeszítés
A sportolókkal való interaktív kommunikáción alapuló terepi tanácsokért.
A rizs tészta és a rizs cérnametélt jó táplálkozási választás a sportolóknak edzés előtt: mert a rizs emészthetőbb, mint a búza, és nem tartalmaz glutént; Ezt a rizst kissé meg kell sózni; adjunk hozzá egy kevés (teáskanál) olívaolajat: ez az olívaolaj emészthetőbb, mint a vaj, és segít "lelassítani" a rizsben lévő szénhidrátok emésztési felszívódását. Ezáltal "lassabbá" teszi; a reszelt Gruyère vagy a Parmesan rajongóinak: Csak kis mennyiségben rendben van, mert ez olyan zsírbevitelt jelent, amely túlságosan lassítja az emésztést edzés előtt.
Összetétel 100 g főtt rizs cérnametélt vagy rizstésztát tartalmaz: fehérjék, szénhidrátok és lipidek
| Tápanyagok | Főtt rizs cérnametélt: 100 g-onként | Tészta és búzadara: 100 g-onként |
| Fehérje | 4,8 g | 4,7 g |
| Szénhidrátok | 52,2 g | 41,7 g |
| Lipidek | 0,5 g | 1,0–2 g (tojás) |