Rizs torta mandulával
A klasszikus rizspogácsával ellentétben a mandula táplálkozási tulajdonságait a gyógyulási időszakhoz igazítva biztosítja magas antioxidáns ereje, ásványianyag-gazdagsága (kalcium, magnézium, foszfor).
Ennek a mandularizs süteménynek egy része biztosítja az E-vitamin napi szükségletének több mint 50% -át. A mandula B1-vitamint tartalmaz, amelynek szükségletei arányosak az energiafogyasztással, ennélfogva kiegészül a rizs. A B1-vitamin és a komplex szénhidrátok így szinergiában lépnek fel az energia-anyagcserében. A tej jelenléte fokozza a fehérjebevitelt és az alkáli pH-t, és segít az ANC-k kalciummal történő fedezésében.
