Rizssaláta zöldségekkel (böjt recept)
Az olaszok számára nagyon kedves saláta, és nem csak, a rizsesaláta (rizsesaláta) gyorsan elkészül, 20 perc alatt elkészül és szuper finom is. Ez az a fajta étel, amely lehetővé teszi a játékot, és a rizs mellett hozzáad bármilyen zöldséget: frisset, konzervet, pácoltat, zöldet ... és még sok mást, megadom a többi receptet is. 🙂
ÖSSZETEVŐK zöldséges rizsesalátához
- 1 csésze hosszú szemű rizs, mint a Basmati
- Hány piros, sárga, zöld paprika
- 3 evőkanál fagyasztott vagy konzerv kukorica
- 3 friss gomba vagy 2-3 evőkanál konzerv
- 2-3 evőkanál kimagozott olajbogyó
- Szárított paradicsom és bármilyen más zöldség, amelyet csak akar
- Só, bors és csípős paprika ízlés szerint
- 2-3 evőkanál olívaolaj
Hogyan készítsünk receptet zöldséges rizsesalátához?
A rizst kevés vízben mossuk, amíg a víz tiszta marad, majd felforraljuk, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Basmati rizst használtam, és 1 csésze rizst és 3 csésze vizet, sót tettem és 16 percig főztem lassú tűzön. Fontos, hogy a rizs enyhén maradjon teljesen dente.
Hagyja kihűlni és szétválasztani a zöldségeket, tisztítsa meg, mossa meg és vágja kockákra, ha megdermedtek, forraljuk fel őket rövid ideig. Szeretek nyersen rakni a gombát. Adhat hozzá fánkot vagy savanyúságot, zöldet, uborkát, paradicsomot (de csak a pépet, tisztítva a magoktól). Enyhén keverje össze a zöldségeket rizzsel, olajjal, sóval, borssal és csípős paprikával.
Ideális 15-20 percig hűlni, az ízek harmonizálása érdekében. 🙂
Mit mondhatnék még? Vidám, színes, gyors, tartalmas, vitaminozó, olcsó saláta, és a lista folytatódik. 🙂