Robert Atkins halálának évfordulója, ZeitZeichen - Zeitzeichen - Adások - WDR 5 - Rádió - WDR -

Írta: Ariane Hoffmann

atkins

Szívspecialistaként dr. Robert Atkins megérti a túlsúly egészségre gyakorolt ​​hatásait. Saját elhízása arra késztette az amerikait, hogy olyan étrendet keressen, amely lehetővé teszi a fogyást anélkül, hogy éhes lenne az 1960-as években.

Megoldása - nincs szénhidrát, csak fehérjék és zsírok - ma is ellentmondásos az orvosi világban. De az Atkins-diéta életformává fejlődött, különösen az Egyesült Államokban, és kövér bankszámlát hozott a feltalálójához. 1972-ben megjelent „Diet Revolution” című könyve több mint 15 millió példányban kelt el.

A dietetikus pápa a New York-i Atkins Központban az alternatív gyógyászat módszereit kutatta. 1989-ben egy olyan élelmiszeripari vállalatot is alapított, amely kizárólag alacsony szénhidráttartalmú ételeket állított elő.

2003 tavaszán Robert Atkins egy jeges úton esett le és április 17-én 72 éves korában súlyos fejsérüléssel halt meg.

Szerkesztő: Ronald Feisel

Robert Atkins, táplálkozási szakember (halál 2003. április 17-én). WDR ZeitZeichen. 2013.04.17. 14:41 perc. Elérhető 2053. április 15-ig. WDR 5 .