Rocamadour krutonnal és salátájukkal

a jó étel az igazi boldogság alapja

krutonnal

A Rocamadour sajt a Quercy és a Lot cégtől származik, és teljes kecsketejből készül. Kis paletta, amely ízlés szerint megkóstolható az érés több szakaszában.

4 fő részére: 4 Rocamadour sajt/4 szelet gabonakenyér/4 pekándió/4 teáskanál praliné/1 tölgyfaleves saláta/12 sárga cseresznyeparadicsom/1 mogyoróhagyma/néhány rókagomba vagy rókagomba/aromás gyógynövények/1 gerezd fokhagyma/Vinaigrette .

1/Vágja le a sajt méretű gabonakenyér szeleteket. Helyezzen 1 Rocamadour sajtot minden krutonnal, borsozzon, szórjon meg egy teáskanál pralinét. Töltsön 10 percet a 200 ° -os sütőben