Rólam - ketoVida

Elfogyott a szénhidrát? Ezt nem tehetem.

Ez volt az első reakcióm, amikor edzőm azt javasolta, hogy próbáljam ki a ketogén étrendet. Olyan hihetetlenül kimerítően hangzott. És bizony, nagyon nem akartam nélkülözni szeretett kenyeremet. Vagy a csokoládét. Nincs tészta, nincs rizs, ami működhet. De a többi ? De középen kezdem.

ketovida wp-content

Kicsit rólam és arról, hogyan kerültem a ketogén étrendbe

Röviden nekem: Miriam Hoffbauer vagyok, 1978-ban születtem, és 2014 decembere óta alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztok.

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/ketovida.de/wp-content/uploads/2019/09/abe61239-86ba-4e87-8688-e8fea1ff9ed7-e1568569698951.jpg?fit=226% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/ketovida.de/wp-content/uploads/2019/09/abe61239-86ba-4e87-8688-e8fea1ff9ed7-e1568569698951.jpg?fit = 742% 2C989 & ssl = 1 "alt =" "width =" 226 "height =" 300 "data-id =" 2220 "srcset =" https://i1.wp.com/ketovida.de/wp-content/uploads /2019/09/abe61239-86ba-4e87-8688-e8fea1ff9ed7-e1568569698951.jpg?resize=226%2C300&ssl=1 226w, https://i1.wp.com/ketovida.de/wp-content/uploads/2019/ 09/abe61239-86ba-4e87-8688-e8fea1ff9ed7-e1568569698951.jpg? Átméretezés = 100% 2C133 & ssl = 1 100w, https://i1.wp.com/ketovida.de/wp-content/uploads/2019/09/abe61239 -86ba-4e87-8688-e8fea1ff9ed7-e1568569698951.jpg? W = 612 & ssl = 1 612w "size =" (max. Szélesség: 226px) 100vw, 226px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Azt hittem, egészségesen étkezem. Reggel többnyire zabpehely tiszta joghurttal, délben hús vagy hal zöldségekkel, tésztával, rizzsel vagy burgonyával. Vagy csak valami vegetáriánus. Este pedig a fehérjére koncentrálunk. Néhány évvel korábban megismertem a "karcsú alvás közben" elvét, ennek megfelelően megváltoztattam az étrendemet és idővel 20 kg-ot fogytam. 2013 teléig. Akkor kétszer kaptam antibiotikumot, viszonylag gyorsan, mert rendkívül megfáztam, és a megfázás nem múlik el normális eszközökkel. Nem rajongok az antibiotikumokért, de a "kissé megfázás" miatt sem akartam betegszabadságot venni. A hideg elmúlt, de 2014 januárjában észrevettem, hogy valami nincs rendben. Elkezdtem tárolni a vizet a lábamban, az emésztés nehezebbé vált, és és és. És lassan, de biztosan rosszabb lett.

A fent leírt reakciót 2014 októberében tapasztaltam. A jógaóra után elmondtam Lará edzőmnek, hogy bosszankodtam, mert az emésztési problémáimat az év eleje óta nem tudtam kordában tartani. Ami még jobban zavart, hogy a jobb karom bőrét gyulladt területek borították, amelyek csak nem gyógyultak meg. Sem a gyógyító kenőcs, sem más nem segített. A háziorvosom tömör megjegyzése a megnövekedett gyulladásszintről a vérben? "Csak egyél valami kevésbé édeset." Igen, igen. Mintha ez a kis csokoládé hébe-hóba tényleg mindent megváltoztatott volna.

Lará valami olyasmit mondott, hogy: "Valószínűleg pontosan ezek a dolgok teszik olyan nehézzé az életed." Hmm, először ezt kellett elsüllyesztenem. A következő lecke után megkértem, hogy magyarázza el nekem a ketogén diéta fogalmát, bár még mindig szkeptikus voltam. De ahhoz, hogy el tudjam fontolni, van-e alternatíva, először meg kellett értenem.

És azóta sokat megértettem, mivel sokat olvastam a ketogén étrendről, az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, esszenciális amino- és zsírsavakról. Annyira lelkes vagyok az eredményért, hogy szeretném továbbadni ezeket az ismereteket. Mert úgy tűnik, közülük nagyon kevesen kapják meg ezt a segítséget a háziorvostól - ami kár. De, oké. Akkor csak úgy. És mivel mindennap közöm van a kommunikációhoz, azt gondoltam magamban, hogy "meg fogod csinálni".

További képzés, hogy holisztikus egészségügyi és táplálkozási edzővé válhasson Low Carb, LCHF, Paleo

Egy bizonyos ponton már nem volt elég, hogy könyvektől szerezzek ismereteket. Tanulni akartam a szakemberektől. Eredetileg csak a tudásom megerősítése érdekében. Tehát kerestem egy kicsit, és megtaláltam az LCHF Akadémiát. Így 2015 októberében Margret Ache, Iris Jansen, Heike Mohrdieck és Julia Tulipan előadókkal kezdtem a képzést spontán módon. Több óralevél és három látogatási hétvége később sikeresen letettem a vizsgát 2016 júniusában.

A képzés holisztikus aspektusa, amely a különböző alacsony szénhidráttartalmú formák mellett olyan témákkal is foglalkozott, mint a mentális edzés, a stresszkezelés, a testmozgás és a relaxáció. Mivel mi vagyunk az összes rész összege - és ha megváltoztatom a puzzle egyik darabját, akkor a következőre is hatással vagyok.

A holisztikus egészségügyi és táplálkozási edző tanúsítványa

Ortomolekuláris terapeuta képzés

Az LCHF Akadémián tartott képzés során a „hatások és visszacsatolás láncolatai” tárgyai is felmerültek. Tehát mely élelmiszerek mit csinálnak, hogyan működnek a hormonok, hogyan alakulnak ki a hormonok és hogyan hatnak egymásra. Nagyon izgalmasnak tartom ezt a szempontot. Már az előző évben észrevettem, milyen rendkívül pozitív hatással van a megállapított D-vitamin hiányom orvoslására.

Sajnos manapság egyre nehezebb megteremteni az optimálisan működő anyagcsere feltételeit a csökkenő tápanyag-sűrűség és az életmódunk miatt (fő munkámban egész nap az irodában ülök). És hát előálltam az ortomolekuláris orvoslás témájával.

Ortomolekuláris orvoslás igazolása

Az alternatív gyakorlóiskola Dr. A Kronbergben található Jung szemináriumot kínál az ortomolekuláris orvoslásról, amelyen képesített táplálkozási edzőként vehettem részt. 10 nagyon intenzív tanfolyam mutatta meg nekem, hogy a vitaminok és az aminosavak miként használhatók kifejezetten az egészségre. Ami itt a „megcélzott” a kulcsszó. A jelenlegi vérértékek alapján egyéni terápiás tervek állnak össze. A „locsolókanna” elvnek nincs értelme a szememben. Mert a legjobb esetben az önkényesen elfogyasztott vitaminkészítmények csak drága pisit termelnek. A legrosszabb esetben túladagolják őket, ami akár a zsírban oldódó vitaminokkal való mérgezés tüneteihez is vezethet. És csak nem ez a cél. Az ortomolekuláris orvoslás nagyon jól alkalmazható támogató terápiaként, pl. B. a 2. típusú diabetes mellitus támogatása, gyógyszeres kezelés, magas vérnyomás stb. Ahogy a diéta is. Egyénileg összeállított tervben a táplálkozás és a táplálék-kiegészítők ahhoz vezethetnek, hogy a betegségek csökkennek vagy akár megszűnnek, a gyógyszerek mellékhatásai csökkenhetnek, vagy azok hatékonysága támogatható. Tehát csináljuk együtt!