Rólunk Prodincom - Hús, vágóhíd, feldolgozott marhahús termékek, friss hús gyártója
KÓSER
A kóser ételek azok, amelyek megfelelnek a kashrut (az étrend törvényének) előírásainak, amelyek elsősorban a Leviticusból és a Mózes 5. fejezetéből származnak. A kóser tanúsított termékek a zsidó étrendi törvényeknek megfelelően elkészített ételeket jelentik.
Az a kóser étel, amelyet nem kóser étellel együtt dolgoznak fel vagy főznek, vagy egy nem kóser étel bármely származéka, nem kóser lesz.
Az elmúlt évszázadban számos rabbinikus szervezet alakult ki, amelyek tanúsítják a kóser termékeket és gyártókat, általában szimbólummal jelzik támogatásukat.
A Prodincom termékei KOSHER tanúsítvánnyal rendelkeznek.
HALAL
A Halal-tanúsítvány egyfajta „hüvely” azok számára, akik vágóhíddal rendelkeznek, mert biztosítja a húskészítmények elismerését és értékesítését az arab piacokon és azon túl is. Az így feláldozott állatokat kezdetben nem döbbentik meg, ahogy azt az európai szabályozás előírja, hanem közvetlenül a nyakába vágják, de nem azelőtt, hogy a hentes elmondaná imáját.
Halal, arabul azt jelenti, hogy "megengedett". Ennek a hústípusnak számos előnye van. Méreganyagoktól sem mentes, mivel a vér teljesen kiürül. Az így kapott hús sokkal egészségesebb, az íze nem érezhető, de az állaga sokkal gyengédebb.