Római kamilla aromák; Marokkói receptek
A kamilla évelő gyógynövény, amely egész Európában megtalálható. A francia Anjou régió a francia termelés több mint 90% -át adja. A kamilla Észak-Amerikában és Argentínában is megtalálható.

A kamilla növényt gyakran használják kulináris, gyógyászati és kozmetikai célokra is. A virágok fehér szirmokból állnak, amelyek sárga korong körül helyezkednek el.
Használata:
- gyógyteaként használják
- hajöblítő termékek szőke hajhoz
- pot pourri
Neve a görögből származik: a kamilla a föld közelében nő (chamos), virágainak pedig az almára (melóra) emlékeztető illata van. Valójában többféle kamilla létezik:
- Római kamilla vagy nemes kamilla
- Német kamilla, vad kamilla vagy matricaria
- őszi margitvirág
- büdös kamilla
- barnás kamilla
- Kínai kamilla
- Mahon kamilla
- Trionfetti kamilla
- kutya kamilla