Római serpenyő - fitnesz recept a sportolók számára Kyula Chef által
Alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú, kiváló vacsorára. Nagyon jó minőségű zsírok. Rengeteg zöldség, magas rosttartalmú. Ideális nyáron. Könnyű és egyszerű előkészítés.
összetevők
| 300 g | Darált hús, sovány |
| 100 g | cukkini |
| 100 g | Vörös bab |
| 100 g | Uborka (főnév) |
| 100 g | Kukorica |
| 200 g | sült saláta kitûnõ |
| 5 ml | Dióolaj (makadámiaolaj) |
| só, bors | |
| Esetleg. | curry |
| petrezselyem |
készítmény
Egy serpenyőben megpirítjuk a darált húst. Közben a cukkinit és az uborkát szeletekre vagy kockákra vágjuk. Közvetlenül a hús elkészülte előtt megsütjük, adjunk hozzá kukoricát, vesebabot, cukkínit, uborkát és rakétát. Fedje le az edényt fedővel, és hagyja alacsony lángon állni 5 - 10 percig. Fűszerezzük sóval, borssal és curry-vel, ha úgy tetszik.
Ezután tányérokra rendezzük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és meglocsoljuk makadámiaolajjal.