Ropogós hal és sült burgonya; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
Ropogós hal és sült burgonya - öröm! Ehetsz kedved szerint, nem lesz semmi problémád! 45 perc alatt készen áll; kalória: adagonként 414; zsír: 9 g; telített zsírok: 2 g
Hozzávalók 4 fő részére:
- 850 g fehér hámozott burgonya, vastag szeletekre vágva
- 2 1/2 evőkanál olívaolaj
- 1 citrom, félbevágva
- 4 filé tőkehal (vagy más előnyös hal), egyenként kb. 175 g
- 75 g fehér zsemlemorzsa
- 1 evőkanál oregánó, apróra vágva
1 Melegítse elő a sütőt 4/200 o C-ra. Helyezze a burgonyát egy tálcába, és szórjon rá 2 evőkanál olívaolajat; nagyon jól keverje össze, hogy egyenletesen zsírozzon.
Megszórjuk sóval és frissen őrölt fekete borssal, és 30-35 percig sütjük, időnként megkeverve, amíg megbarnul és be nem hatol.
2 Amikor a burgonya majdnem kész, nyomja meg a citromot a halfilékre. Megszórjuk a sót és a frissen őrölt fekete borsot, és tepsire tesszük.
Legközelebb készíthet sült burgonyát gyógynövényekkel!
3 Keverje össze a zsemlemorzsát, az oregánót és a maradék olajat, és szórja rá a keveréket a halra. 10-12 percig sütjük, amíg be nem hatol és a kérge ropogóssá válik. Azonnal tálaljuk ropogós saláta körettel.
Ha szereti a halat, akkor ezt a halat sült zöldségekkel kell elkészítenie! És a 10. megjegyzés!
- A burgonya tápértékének megőrzése érdekében ne hámozzon meg. Elég, ha növényi ecsettel jól megmossuk és bő vízzel leöblítjük őket.
- Cserélje le a fehér zsemlemorzsát teljes kiőrlésű kenyérmorzsára vagy akár kuszkuszra - táplálóbb.
Íme a legjobb sült karfiol receptek, amelyeket nem szabad kihagyni!