Ropogós narancs hús; Könnyű és egészséges recept!
Ó, ember, imádom mindazt, ami ropogós, ragacsos, édes!
Próbáltál már ropogós chili húst? Ez egy fantasztikus vacsora (Chris minden idők egyik kedvence). Ez a recept hasonló összetevőket használ (szójaszósz, fokhagyma, cukor, gyömbér stb.). Ha azonban a lime levét narancsra cseréljük, az csak nagyszerű édes ízt ad.
Ez nem éppen az, amit diétás vacsorának neveznél, de ez az egyik olyan étel, amely annyira finom, hogy inkább egy kicsi, de tökéletes tálat szeretnék, nem pedig egy nagy tányért ... nos, mindent közepesen egészséges. 🙂
Meg tudja mondani, hogy kissé megdöbbentem?
Most egy 10 hetes súlycsökkentő kihívás közepén vagyok. Csak egy kis motivációs dolog, amit néhány családtaggal megteszünk, hogy leadjon néhány fontot. Célom, hogy 10 kilót fogyjak a 10 hét alatt, és eddig 5 és fél kilót fogytam. Úgy gondoltam, hogy egy heti font egy jó összeg, amellyel még elfogyaszthatok néhány finomságot, például azt a narancsszínű marhahúst!
Kezdje azzal, hogy a marhahúscsíkokat kukoricadarával, sóval és borssal ecseteli.
Kövess minket PINTEREST!
Forró wokban olajban ropogósra sütjük, majd kivesszük a wokból.
Adjunk apróra vágott paprikát és hagymát a wokhoz, és pároljuk egy-két percig, hogy ropogósak legyenek.
Hozzáadjuk a narancshéjból, narancsléből, cukorból, szójaszószból, fokhagymából, gyömbérből és rizsecetből készült narancsmártást. Forraljuk fel, majd csökkentjük a vastagságot.
Add hozzá a húst, hogy felmelegedjen, mielőtt rizzsel tálalnád!
Tedd ezt, és garantálom, hogy minden edény 10 perc alatt tiszta lesz!
A teljes verziót lépésről lépésre megtalálja az alábbi videónkban.
Legalábbis tudom, hogy ez a vacsora egészségesebb, mint bedobni a törülközőt és rendelni egy kínai lakomát!
A ropogós narancs hús receptje:
Ropogós narancs hús
Sokkal jobb, mint az elvitel - ez a ropogós, ragacsos narancssárga hús 25 perc alatt elkészül!
összetevők
Ropogós narancs hús
- 3 evőkanál növényi olaj
- 500 g marhahús filé csíkokra vágott hátszín *
- 2 evőkanál kukoricadara/kukoricakeményítő nem kukoricadara
- Csipet só és bors
- 2 nagy narancslé
- Hámozzon fél narancsot
- 3 evőkanál porcukor
- 5 evőkanál szójaszósz győződjön meg arról, hogy gluténmentes szójaszósz, ha gluténérzékeny
- 2 gerezd fokhagyma, meghámozva és aprítva
- 1 darab gyömbér meghámozva és apróra vágva/reszelve
- 1 teáskanál rizsecet
- 1 darab pirospaprika darabokra vágva
- 1 nagy hagyma, meghámozva és darabokra vágva
Szolgál:
Egyesült Királyság (metrikus) - ** Átalakítás amerikai mérésekre USA ** **.
kézikönyv
Melegítsük fel az olajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben. Szárítsa meg a húst egy kis papírtörlővel, majd keverje össze a kukoricadarát sóval és borssal, és keverje össze a húst a kukoricadarával, amíg teljesen el nem fedi. Amikor az olaj forró, döntse meg a húst és süsse ropogósra. Igyekszem nem nagyon mozgatni a húst, mivel úgy tűnik, ez csökkenti a ropogós hús mennyiségét. A hús elégetése általában körülbelül 9 vagy 10 percet vesz igénybe, körülbelül 3 vagy 4 fordulattal. Vannak, akik azt mondanák, hogy a hús darabokra van aprítva, de én lusta vagyok mindehhez, és mindaddig, amíg egy nagy serpenyőt és nagyon forró olajat használ, egyszerre átvészelheti az egészet. Miután a hús ropogós és megsült, réselt kanállal vegye ki, és tegye egy törülközővel bélelt tálba, hogy a felesleges zsír felszívódjon.
Amíg a hús sül, keverje össze a narancslét, a citrom héját, a cukrot, a szójaszószt, a fokhagymát, a gyömbért és a rizsecetet, majd tegye félre.
Miután a húst kivették a serpenyőből, maradjon némi olaj. Csökkentsük egy kicsit a hőt, és adjuk hozzá a felszeletelt pirospaprikát és a hagymát. Süssük egy-két percig (hogy forrók, de ropogósak legyenek), majd öntsük rá a narancsmártást. Fokozza a hőt, és forralja fel, majd tegye vissza a húst. Keverjük és melegítsük 1 percig. Ha a mártása túl vékonynak tűnik, hozzáadhat egy kis kukoricalisztet hideg vízzel, hogy sűrűsödjön.
Tálaljuk egyszer buborékosan és vastagon, főtt rizzsel. Díszítsük metélőhagymával.
Receptjegyzetek
* Könnyebb a filét vékony csíkokra vágni, ha 10 percre a fagyasztóba tesszük, hogy egy kicsit megkeményedjen.
Megtehetem glutén nélkül?
Igen, cserélje ki a szójaszószt tamarival. Sokszor csináltam, és nagyon jól működik. Arra azonban ügyelnie kell, hogy megfelelő mennyiségű cukrot és narancslét használjon, különben a tamari uralhatja az ízeket.
Fagyaszthatom vagy továbbküldhetem?
Ez a recept akkor működik a legjobban, ha készen és azonnal tálalják. A fagyasztás/lehűtés, majd az újramelegítés azt jelenti, hogy a hús nem válik ropogóssá.
De mégis jó az íze. Tehát, ha le akarja fagyasztani, tegye hűtőbe, fedje le és fagyassza le. Egy éjszakán át olvasztjuk fel a hűtőszekrényben, és teljesen melegítsük a wokban vagy a mikrohullámú sütőben, amíg teljesen forró nem lesz. Adhat hozzá vizet, ha kissé száraz. A táplálkozási információk egy adagra vonatkoznak, és nem javasolják a főtt rizst.
Eredetileg 2015. szeptemberében jelent meg. Frissítve 2018 májusában új fotókkal, videóval és további tippekkel.
A ropogós narancsos hús elkészítéséhez szüksége lesz:
Szia, a nevem Nicky
Szeretek főzni, és szeretném megosztani veletek kedvenc receptjeimet, finom és ismerős receptjeimet. Arra szeretnék inspirálni benneteket, hogy csodálatos ételeket készítsen minden nap a családjának.