Rostos ételek és székrekedés - 3B táplálék

A székrekedés kezelésének fő támasza a rostban gazdag ételek fogyasztása, az elegendő ivás és a rendszeres testmozgás. A hashajtókat a lehető legkevesebbet kell használni. Az ajánlott napi bevitel a jó béltranszport számára napi 30–45 g rost. Vigyázz, a túl sok napi rost gázhoz és puffadáshoz vezet.

táplálék

Rostokban leggazdagabb ételek

A rost mennyisége grammban 100 gramm élelmiszerre:

Búzakorpa 40-45

Zabkorpa 17-25

Zabpehely 8.3

Teljes kiőrlésű kenyér 7.5

Fehér bab, főtt 6.3

Barna rizs, főtt 1.8

Friss gyümölcs 1-2,5

A tranzit lassulása miatt engedélyezett élelmiszerek a következők:

  • ½ sovány tej, fehér sajtok, kis svájci, bifidus joghurtok, édes kantál, Holland, kiris
  • Húsok: ló, borjú, marhahús, zsírmentes sertés, nyúl, csirke, gyöngytyúk, sonka, tojás (hetente 4)
  • Hal és kagyló: mind
  • Zöldségek: húslevesek és keveretlen zöldségleves, padlizsán, spárga, cékla, sárgarépa, zeller, karfiol, tök, cukkini, endívia, zöldbab, saláta, hagyma, póréhagyma, paradicsom (héj nélkül). A zöldségfélék nagyon gazdagok rostokban (saláta, spenót, édeskömény, zeller, endíviák stb.)
  • Gyümölcsök: mind (száraz és friss): aszalt szilva, szárított barack, füge, kivi (kivéve az olajos gyümölcsöket: dió, mogyoró, kesudió, mandula ...), mert nagyon magas a kalóriatartalmuk. Kerülje a székrekedő banánt. Inkább az egész gyümölcsöt, mint a gyümölcslevet és a kompótot, mivel a gyümölcs vegyes, ezért kevésbé gazdag rostban.
  • Teljes kiőrlésű gabonafélék: a búza és a zab korpa, a tészta, a rizs, a teljes kiőrlésű kenyér nagyon magas rosttartalmú.
  • Főzés módjai: víz, gőz, sütő, grill, grill, papillote, párolt, gyorsfőző
  • Tegyen 4 vagy 5 aszalt aszalt szilvát este egy tál vízbe ázni, tegye be a hűtőszekrénybe, egye meg az aszalt szilvát és másnap igyon éhgyomorra.