Rowan törődik a hanggal
Keserű íze miatt sokan mérgezőnek tartják a hegyi kőris gyümölcsét. A vörös bogyókat évszázadok óta gyógyszerként használják - és erősítik például a fertőzések elleni védekezést.
Akár az Érchegységből származó likőr, akár a bajor erdő lekvárja, akár a drezdai sajtolt gyümölcslé - a "vadkőris" már régóta berendezési tárgya a konyhánknak. Ennek ellenére a pletyka továbbra is fennáll, hogy egy bogyó mérgező. Ha meghallgatja, akkor hiányzik egy nem csak finom, hanem nagyon egészséges fontos vitaminok és létfontosságú anyagok szállítója is.
Természetes hashajtó és tartósítószer
A botanikai alma gyümölcs rossz hírneve összefügg a paraszorbinsavval. Az első igazi fagyig az erős keserű anyag biztosítja, hogy gyorsan elveszítsük étvágyunkat. Ennek ellenére naponta akár tíz friss bogyót is megehet. Hasmenés, hányinger vagy akár hányás csak nagyobb mennyiségben (250 grammtól) lehetséges.
Ropogós fagypont vagy - még jobb - a fazék hője biztosítja, hogy a paraszorbin ártalmatlan szorbinsavvá váljon - ez a hagyományos tartósítószer (E 200) bor, sajt, kolbász és pékáruk számára. Ily módon a bogyó kellemes aromát fejleszt és gyógynövényzé válik az otthon számára.
A hegyi kőris első alkalmazási területe az emésztési panaszok tág területe. Megdöbbentő dolog: Míg a friss bogyós gyümölcsök vagy azok leve, mint természetes hashajtó, emésztési zavarok és székrekedés esetén serkentik a perisztaltikát, a felforrósított gyümölcslé pontosan ellenkező hatást fejt ki: Ekkor székrekedő tanninok és sűrítő pektinek fejlesztik hatásukat, amelyek segítenek hasmenés vagy gyulladás esetén.
A káros kórokozókat leállítják
A magas C-vitamin-tartalom miatt (legfeljebb 100 milligramm/100 gramm cellulóz) az "északi citrom" szilárdan rögzül a tengerészek fejében, mint a skorbut orvossága. Még akkor is, ha a főzés során a létfontosságú anyag körülbelül egyharmada elvész, a főzés még mindig elegendő marad. Szűkebb kötőszövetet biztosít (beleértve a fogmegtartó eszközt is), és megkönnyíti a vas felszívódását a belekben. Ez elősegíti a vérképződést. Rövidíti a megfázásból történő gyógyulást is, mivel erősíti az immunsejteket.
Ezt az immunológiai hatást a korallvörös gyümölcs pigment, a rendkívül erős "kvercetin" támogatja. Ez az összetevő védi a z-t. B. a szív- és érrendszer gyulladásos lerakódásoktól, ellensúlyozza a rák és a fekélyek kialakulását, megakadályozza a szembetegség szürkehályogát, és küzd a káros baktériumok és vírusok ellen.
Tehát nem meglepő, hogy a berkenye infúzió bennfentes tipp a rekedtség ellen a színészek és énekesek körében. A bizonyított fertőtlenítő hatás mellett a tanninok gargarizáláskor feloldják a megrekedt nyálkát, és hagyják, hogy a hangszalagok ismét simán vibráljanak.
Ezek az otthoni gyógymódok segítenek a rekedtségben is
- Metélőhagyma: A gyógyszeres kezelés mellett sok orvos javasolja a hagyma és a fokhagyma kis rokonait. A liliom növény hasonló mennyiségű C-vitamint biztosít, mint a hegyi kőris (60 milligramm/100 gramm), valamint a vírusellenes és antibakteriális tulajdonságú mustárolajokat. Ily módon a metélőhagyma nemcsak a hideget kezeli gyorsabban, hanem a hangot is.
- Fenyőmag: Minden étel közül a mediterrán tűlevelűek magjai tartalmazzák a legtöbb szelént. A test maga nem tudja előállítani a nyomelemet, táplálékkal kell bevenni. Mindenekelőtt megelőző hatása van: megvédi a szabad gyököket és többek között az angina kórokozók elleni védekezésben erősíti az immunrendszert.
- Narancs: Megfázás és torokfertőzés esetén a forró, frissen facsart narancslé nagy megkönnyebbülést jelent. Egyszerűen melegítse a levet az edényben, amíg megpárolódik. De ne forraljuk fel, különben a C-vitamin elvész! Ezután adj hozzá egy csipet citromlevet és mézet.
Szakértői tipp: mit tanácsol az ortodox orvos
A test egyetlen más részének sem kell olyan gyakran mozognia, mint az ének összehajlása. A folyamatos hangszórók óránként elérik a 600 000 rezgést. "A jó hangzás érdekében fontos, hogy a nyálkahártya átguruljon a hangszálakon" - magyarázza Hans Behrbohm professzor. "A száraz nyálkahártya befolyásolja ezt."
A hialuronsav balzsamként viselkedik
Megfázás okozta rekedtség esetén elengedhetetlen a száj és a torok nyálkahártyájának megnedvesítése. Ezt nagyon egyszerűen meg lehet tenni a hialuronsavat tartalmazó tablettákkal. Szopáskor kiváló minőségű hidrogél komplex bontakozik ki a nyállal, amely védőbalzsamként takarja el a torok gyulladt területeit.
A teát és a mézet megakadályozza a rekedtséget
Ha sokat kell beszélnie, akkor a hideg évszakban rendszeresen lélegezzen be, vagy gargarizáljon zsályateával. A méz megakadályozza a gyulladást is. Mivel gátló anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a torok csíráit.
Mikor az orvoshoz?
Nem csak a vírusok, hanem a túlterhelés, a rossz levegő és a dohányzás is megterheli a torkot. Erős hangstresszel rendelkező szakmákban, például oktatók, tanárok, színészek vagy énekesek, felnőtteknél megvastagodások vagy vízlerakódások alakulhatnak ki a hangráncokon. A csomók néha ebből az ödémából fejlődnek ki.
Bosszantó csomók
Ha a tünetek néhány nap múlva sem javulnak az önkezelés ellenére, mindig orvoshoz kell fordulni. Mivel minél előbb eltávolítják az úgynevezett "énekes csomókat", annál szelídebb az eljárás. Különösen a dohányosoknál a daganat is okozhatja a rekedtséget!
Növényi profil
A hegyi kőris (latinul: Sorbus aucuparia) a rózsafélék családjába tartozik. A legfeljebb 15 méter magas fa Európában szinte mindenhol megtalálható.
Mi van benne?
A paraszorbinsav, az almasav, a tanninok és a színezékek (pl. Kvercetin), a C-vitamin, az A-provitamin és a pektin jót tesznek az egészségnek.
Ellenjavallatok
Az "Információ Központ a mérgezés ellen" szerint a berkenyebogyók csak enyhén mérgezőek. A felnőttek könnyen fogyaszthatják a nyers gyümölcsöt kis mennyiségben. Óvintézkedésként a gyermekek ne egyenek.