Rózsaszín lazac - a halak világa
A rózsaszín- vagy Rózsaszín lazac (Oncorhynchus gorbuscha) a valódi lazac (Salmonidae) családjából származó sugárhal, így a Salmonidae (Salmoniformes) rendjébe tartozik.
jellemzők
A rózsaszínű lazac az anadróm csendes-óceáni lazac közül a legkisebb. Legfeljebb 76 cm hosszú, súlya pedig 6,8 kg. Általában legfeljebb két évesek, 40-50 cm hosszúak és két-három kilogrammosak.
A tengeren lévő lazac ezüst színű, zöld-kék háttal. Amikor a folyót felhúzzák, a hímek nagyon jellegzetes magas púpra tesznek szert a hátúszó számára. Jellemzőek a hátsó és a két farokrés nagy fekete foltjai. A legmagasabb regisztrált életkor három év
elterjedése és élőhelye
Ez egy olyan faj, amely a Jeges-tenger és a Csendes-óceán keleti részén (Alaszka és az Aleut-szigetek) fordul elő a kaliforniai tengerparton.
életmód
A rózsaszínű lazac anadrom hal, amely csak rövid ideig tartózkodik a tengeren. Homokhellyel, más halakkal és rákokkal, például garnélákkal táplálkoznak. A rózsaszínű lazac a legkisebb csendes-óceáni lazac, amely az óceánba vándorol.
reprodukció
Júliusban rögzítik a folyókat. Születik augusztus és szeptember között. Körülbelül 1500 tojást raknak a folyó gyors részein ásott kavicsgödrökbe. Az ívás után minden szülő állat azonnal elpusztul.
Négy hónap elteltével a petesejtek felszabadulnak, de a lárvák csak tavasszal jelennek meg a kavicsból, ezt követően azonnal beleöntik a tengerbe, ellentétben más lazacfélékkel, amelyek kezdetben egyéves területi fázist töltenek friss vízben. Egy-két év tengeri tartózkodás után a rózsaszínű lazac visszatér ívásra
fogyasztás
A rózsaszínű lazacot általában dobozokban értékesítik, de frissen, füstölve és fagyasztva is kínálják. Ez a fajta hal különösen népszerű Japánban.