Rózsaszín rizs saláta tonhal, kukorica és tenyér szívvel Diéta; Örömök - Diétás receptek

Rózsaszín rizs saláta tonhal, kukorica és a tenyér szíve

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

- 150 g tonhalkonzerv, lecsepegtetve

- 120 g kukoricakonzerv, lecsepegtetve

- 240 g konzerv tenyérszív, lecsepegtetve

- 10 g dijoni mustár (Reine de Dijon)

Recept:

Öblítse le a rózsaszínű rizst tiszta vízfolyás alatt.
10 percig főzzük a rizst egy edényben forrásban lévő vízzel. A főzés végén adjunk hozzá sót, hogy megakadályozzuk a rizs megkeményedését.
Közben egy villával szétmorzsoljuk a tonhalat.
Vágja szeletekre a tenyér szívét.
Amikor a rizs megfőtt, hagyja kihűlni (vagy futtassa egy csepp hideg víz alatt).
Egy tálban összekeverjük a főtt rizst, az összetört tonhalat, a kukoricát és a pálma szívét.
Készítse elő az öntetet: Keverje össze a mustárt, az olívaolajat, a lime levét és a borsot. Könnyű só, mert a mustár már sóban gazdag.
Öntsük a vinaigrettet a salátára, vagy tegyük a rizsesaláta mellé.
Azonnal tálaljuk.