Ruth Moschner kalóriaszámlálók bosszantanak a müncheni esti újságban
Ruth Moschner a VOX új univerzális fegyvere. A műsorvezető áprilisban két új főzési és sütési műsort indít az állomáson. Végül professzionálisan is ki tudja élni "az étel és táplálkozás iránti privát szenvedélyét" - mondja boldogan a 37 éves férfi a hírekkel kapcsolatos interjúban.
Berlin - Ruth Moschner rögtön két új műsorral indul a VOX-on. Április 6-tól moderálja a "Grill den Henssler" főzőműsor második évadját (vasárnap 20: 15-kor). Szinte egy héttel később, április 12-től édesíti a "Tortaharc - ki süt a legjobban?" Süteményműsort. (Szombaton 17 órakor). A 37 éves férfi szenvedélyes szakács és pék. Melyik süteménynek sikerül különösen jól, miért a csokoládé az alapvető élelmiszer neki, és hogyan sikerül még mindig megtartani az alakját - magyarázza a hírügynökségnek a hírekkel kapcsolatos interjújában.
Két új bemutatót indít a VOX-on - szakmailag nem lehet jobb?
Ruth Moschner: Nagyon örülök, hogy a "Grill den Henssler" és a "Torta küzdelem" során olyan jól össze tudom kapcsolni az étkezés és táplálkozás iránti szenvedélyemet, és hogy olyan sok emberrel találkozom, akik osztoznak ebben a szenvedélyben.
Számos programot moderáltál a "Big Brother" -től a "Riverboat" -ig - a főzés vagy sütés bemutatója mindig is a te kívánságod volt?
Moschner: Minden programomban volt vagy olyan szerencsés, hogy nagyszerű csapattal dolgozhattam együtt. És a kollégák a kamera előtt - mármint, hello? Azt hiszem, sokan vannak, akik pénzt fizetnének azért, hogy Steffen Henssler vagy Matthias Ludwigs mellett töltsék a napot. Nagyon remekek. Alapvetően a táplálkozás témája abszolút az én dolgom! Függetlenül attól, hogy főzés vagy sütés-e, ez mindig nagyszerű, és természetesen a szívembe esik. Nagyon izgalmas lenne egy olyan program, amely megmutatja, hogy az egészséges táplálkozás hihetetlenül ízletes, érzéki és élvezetes is lehet. Sajnos ez sokakat túlságosan elriaszt. Lenyűgözőnek tartom, hogy mennyit érhet el étellel, és mennyire fantasztikusan és kreatívan képes megtenni.
Már hozta a piacon saját süteménykönyvét - honnan ered a sütés iránti rajongása?
Moschner: Mindig is azt gondoltam, hogy a konyha a legnagyobb szoba a házban. Igazából azonnal szeretek sütni és főzni. Nyilván egzotikus vagyok ott. De szeretek közvetlen kapcsolatban lenni az anyagokkal, érezni a konzisztenciákat, ízesíteni az aromákat és kombinálni őket. Olyan kreatív tudsz lenni. Az is megnyugtat, ha tudok sütni valamit.
És mi van a főzési minőségével?
Moschner: Ó, nem tudom. Nehéz megítélni magad. Szeretem a kísérleteket is, és mindig új dolgokat próbálok ki. Természetesen vállal bizonyos kockázatot. De eddig mindenki visszajött, amikor én szórakoztattam, és sokan kérték a receptjeimet. Tehát nem lehetek olyan rossz.
Melyik sütemény sikerül különösen jól?
Moschner: Nagyon szeretek a csokoládéval dolgozni. Ez a számomra a legjobb alapanyag és ez marad. De imádom a zöldséges süteményeket is. Ez nagy meglepetés. Cékla, paszternák vagy sárgarépatorta, egyszerűen csodálatosan bolyhosak és még mindig lédúsak!
Kinek szívesebben süt?
Moschner: Elvileg mindenkinek, aki értékeli a jó süteményt. Ami viszont nem tetszik, azok a kalóriaszámlálók, amelyek étkezés közben folyamatosan vitatkoznak a csípőjükről. Mindannyian tudjuk, hogy a torta nem elengedhetetlen a túléléshez, de simogatja a lelket és édesíti a mindennapokat. És akkor egyszerűen élveznie kell evés közben.
Ön közismert csokoládéalkoholista - meddig mehet el cukorka nélkül?
Moschner: Édesség nélkül egy ideig működne. A csokoládé nem tartozik közéjük, ez egy alapétel. Ezt minden nap élveznie kell.
Amúgy hogyan sikerül megtartani az alakját?
Moschner: Egészséges és kiegyensúlyozott étrenden keresztül. Egyszerűen szeretek egészségesen étkezni. A speciálisan kifejlesztett csokoládé étrendemnek köszönhetően sikerült ez a változás. Szívesen sportolok: Hula Hoop, Pilates, futás. Állítólag 80 százaléka táplálkozás, a fennmaradó 20 gén és testmozgás.
Sok férfi csodálja önt a görbék miatt, elégedett vagy a testeddel?
Moschner: Őszintén szólva nem tudom megérteni ezt a csodálatot. Szerintem a képzelet határozottan jobb, mint a valóság. Néhány nap rettentő hasonlóságom van egy plüssállattal. De legalább akkor képes leszek röhögni rajta.
Mit szeretsz különösen magadban, és mit szeretsz kevésbé?
Moschner: Szeretem a humorérzékemet és a képességemet, hogy a végén minden helyzetből mindig kiszűrjek valami pozitív dolgot. Harci kedvem és fegyelmem pedig segít stresszes helyzetekben. De ritkán tudok nyugodtan ülni és semmit sem tenni ezért. Valahogy ezt elfelejtették rólam. Nagyon dumálok is, szeretek befutni az ajtókba vagy elakadni valahol, mert egyszerre öt dolgot akartam csinálni.
Rendszeres testmozgás?
Moschner: Ó, igen! Sport nélkül nekem semmi sem működne! Szeretek edzeni!
Gondolt már valaha egy kozmetikai műtétre, valami hasonló lehetőség lenne az Ön számára?
Moschner: Ha jól sikerült, akkor miért ne? Sajnos eddig nem láttam sikeres műtétet.