RV parkok Gouda Hollandia

Lakóautó parkoló "Little America".

Gouda, képek a városról és környékéről

Gouda, képek és általános információk

Gouda sajt Dél-Hollandiában található és körülbelül 72 000 lakosa van.

* 1000 a terület lakhatatlan mocsárvidék - a gátépítés megkezdése
* 1143 a Gouda név első említése egy dokumentumban
* 1272 városi oklevél, amelyet Florens gróf V. adott ki.
* 1361-es és 1438-as nagyvárosi tűzesetek
* 1572 A Geusen megszállása
* A lakosság 1602 nagy része hal meg a pestisben
* 1830-ban a városkapu lebontása a nagyobb növekedés érdekében
* 1855 a Gouda-Utrecht vasútvonal üzembe helyezése

* Városháza - az egyik legrégebbi gótikus stílusú városháza, 1450 körül épült a városi tűz után, 1880-ban újjáépítették, utoljára 1996-ban újították fel.
* Súlyház, a sajtmérleg domborzati ábrázolásával, szintén a piacon található
* Sint Janskerk (Szent János-templom) 123 m-rel, Hollandia leghosszabb kereszt alakú temploma. Híres ólomüveg ablak, Achter de Kerk 16
* Városi múzeum a volt városi kórházban festménygyűjteménnyel, Achter de Kerk 14
* Museum De Moriaan, a Nemzeti Gyógyszerészeti Múzeummal, Westhaven 29

A GOUDA, a sajt valószínűleg senki számára sem ismeretlen. Pasztőrözött tehéntejből készült, szárazanyag-tartalma 48%, a kerek vagy tömb alakú cipók súlya 8-12 kg.
Belül borsó méretű erjedési buborékok láthatók. A Gouda 3 kategóriába tartozik:

* fiatal, 4-8 hétig érlelődik, krémes, enyhe ízű
* középkorú, 2-6 hónapig érlelt, erős vagy fűszeres ízű.
* öreg, legalább 6 hónapos, néha legfeljebb 18 hónapos, kiadós-csípős és diós

Ahogy egy ilyen híres sajtot gyártó városban várható volt, Gouda híres sajtpiaccal rendelkezik, és már több mint 300 éve működik
A sajtkészítők mindig csütörtökön jöttek eladni termékeiket.
Így maradt ez a mai napig, minden csütörtök reggel (június közepétől augusztus végéig) sajtpiac működik.

Az eljárás sem változott. Az eladott sajtkereket a sajttartóval a mérlegre hozzák
Transzfer mérlegre és onnan, kereskedés és mérlegelés - minden ugyanolyan színes, mint valaha, és a látogató mindent közelről követhet.

Természetesen vannak még Kaasmeisjei (aki nem emlékszik Frau Antjére.) És Kaasjongenek.
Míg a Meisjes sajtkóstolókat kínál, és örülnek, hogy fényképeit magával viheti, a fiúk a sajt be- és kirakásával vannak elfoglalva.

A piacra való felkészülés korán kezdődik, maga a piac 10 órakor kezdődik és 12: 30-ig tart. A sajtpiaccal párhuzamosan van egy kézműves piac is, amely olyan hagyományos kézműves termékekből áll, mint a csövek, fa cipők, kerámiák és Gouda ostyák.

A sajtpiacra június közepétől augusztus végéig minden csütörtökön kerül sor.