S; e szív gofri gyümölcsöt úgy; e

Fotó: Matthias Liebich

Gyerekjáték és ellenállhatatlan: A szívünk csodálatos gyümölcsmártással gofri.

Ezek a csodálatos szívgofri gyümölcsmártással édes csemege Valentin-napra. Akár a párjának, egy kedves munkatársának, akár a legjobb barátjának - mindenki boldog!

Hozzávalók 6 darabra:

• 200 ml arónialé (pl. Egészséges élelmiszerbolt vagy gyógyszertár; alternatívaként meggynektár)
• 5 evőkanál citromlé
• 150 ml banánlé
• 80 g cukorkonzerv (1: 3)
• 100 g mandula és dió keverék
• 4 evőkanál juharszirup
• fahéj
• 15 g chia mag
• 150 ml almalé
• 1 bio citrom
• 100 g puha vaj
• 80 g barna cukor
• só
• 2 tojás (M)
• 100 g hajdina liszt
• 100 g 550 típusú búzaliszt
• 1 teáskanál sütőpor

Adagonként kb .:

• 465 kcal
• 22 g zsír
• 57 g szénhidrát
• 8 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

1. A szószhoz keverés közben forraljuk fel az aronia-levet, a citromlevet, a banánnektárt és a tartósító cukrot, és főzzük kb. 3 percig. Öntsön egy kis kancsóba, és hagyja kihűlni, időnként megkeverve.
2. Vágja durván a diókeveréket tetszés szerint, rövid ideig pirítsa meg egy bevont serpenyőben zsír nélkül. Hozzáadunk juharszirupot és fahéjat, és kavargatás közben röviden mindent karamellizálunk. Tegyen egy tányérra, és hagyja kihűlni.
3. A tésztához keverje össze a chia magokat és az almalevet, hagyja legalább 10 percig ázni, keverje össze.
4. A citromot mossa le forró vízzel, szárazra dörzsölje és a héját finomra reszelje. Nyomja össze a citromot, keverje hozzá a levét a chia magokhoz.
5. Keverje össze a vajat, a cukrot, a csipet sót és a citromhéjat, amíg világos krém nem lesz. Egyenként keverje hozzá a tojásokat. Keverje össze a hajdina lisztet, a búzalisztet és a sütőport, majd szitálja át és keverje rövid ideig. Röviden keverjük bele a chia magokat. Hagyja a tésztát körülbelül 10 percig ázni.
6. A gofri előmelegítése és kenése egy gofrisütővel. Fokozatosan sütjünk ropogós gofrit a tésztából. Hagyja kihűlni. Rendezzen gofrit aronia mártással és karamellás dióval. Por porcukorral.

Ez az igazi gofri szeretet: a miénkben édes szív gofri gyümölcsszósszal szeress bele a legelső harapásba! De a kókuszos mangó-lime salsa gofri vagy a divatos ombre megjelenésű gofritorta nagyon finom!

Mi lenne a gofri reggelivel? Vagy inkább egy kiadós kenést szeretne? Finomított reggeli ötleteket talál képgalériánkban:

Témaoldalunkon további reggeli ötleteket és desszert recepteket talál, amelyeket kipróbálhat és inspirálhat.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

---