Sáfrányos rizs recept

Egy csemege, az ember szerette, és nem rajong a rizsért - Vendég

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

30 g választott vaj rizs (Bens bácsitól vettem) 1 kis hagyma, apróra vágva egy kocka csirke alaplevet 1 és fél teáskanál sáfrány (egy adag) 2 dl fehérbor só.

lassú tűzön

Készítmény:

Egy fazékban felolvasztjuk a vajat lassú tűzön, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, hagyjuk barnulás nélkül visszatérni (30 másodperc) hozzáadjuk a rizst (én 4 marékot tettem 4 helyre) jól keverjük össze a többivel tegyük az alapkockát majd a sáfrányt, fehérborral leáztatva adjunk hozzá vizet és lassú tűzön főzzük kb. 20 perc. Időről időre kevergetve.