Saint-Julien táplálkozási szakértője pszicho-táplálkozást tanult

A dietetikus szakma számomra tökéletesen megfelelőnek tűnt a táplálkozás iránt hosszú ideje, mind tudományos szakterülete, mind kapcsolati oldala szempontjából, amelyet változatos és lenyűgöző közönséggel kívánnak érintkezni.

Eredetileg Lorraine-ból származik, dietetikus-táplálkozási szakértőként diplomáztam 2005-ben, Nancy-ben.

A dietetikus szakma rendszeres ismeretfrissítést és folyamatos képzést igényel a táplálkozási támogatás területén. Időt is fordítok arra, hogy rendszeresen képezzem magam, mióta megszereztem dietetikus-táplálkozási diplomámat.

Amikor dietetikus diplomát szereztem, 7 évig dolgoztam Metzben, egy egészségügyi szolgáltatónál. Ezután élesíthettem a kapcsolatérzetemet azzal, hogy sok beteg otthonába mentem.

Haute-Savoie-be érkeztem, és korábbi szakmai tapasztalataim alapján szabadúszó tevékenységre akartam térni, azzal a szándékkal, hogy továbbadjam a táplálkozással kapcsolatos tudásomat.

Mindig is szívesen adtam át az örömöt, hogy étkezés közben szórakoztam és lefogyok (ha ez a jólétünkhöz szükséges).

Célom tehát megmutatni, hogy a kiegyensúlyozott étrend képes rímelni örömmel és hallgatni magadra.

---