Sajt és spenót torta - Felhasználói receptek
Több éve imádom ezt a pitét, mióta először ettem Görögországban, és azóta is vágyom egy pitére. abban a műfajban.
összetevők
Követendő lépések
Időben vegye ki a pite- és spenótlapokat a fagyasztóból, hogy megolvadjon. A sajtot egy tálba tesszük és villával összetörjük, vagy a nagy reszelőre tesszük, ha tiszta lesz.
Az apróra vágott sajt fölé adjon jól lecsepegtetett spenótot, tojást, sót, borsot és szárított fűszereket (növényeket). Keverje össze ezeket az összetevőket.
Kenje meg a serpenyőt olajjal, tegyen egy lepénylapot és kenje meg, tegyen még egyet és tekerje újra.
Jó lenne, ha a lapcsomag 16 darabot tartalmazna. A munkaasztalra műanyag fóliát vagy deszkát teszünk, amelyre egy lapot teszünk, megkenjük és a tetejére teszünk egy másikat. Körülbelül három evőkanálnyi kompozíciót teszünk fel és terítünk el, de csak egy fél lapra (mint a képen).
Most jövünk a másik felével, és lefedjük a kompozíciót.
Hengerelünk és kapunk egy tekercset, amelyet óvatosan helyezünk a tálcába, a szélére, hogy 6 ilyen tekercs elférjen.
Csakúgy, mint az első tekercsben, mind a 6-ot elkészítjük, és szépen a tálcába helyezzük.
Most kenje meg olajjal, és fedje le őket az utolsó 2 megmaradt lappal, és mindent ismét jól őröljön meg. Villával szúrjuk helyről helyre. Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe 40 percre.
Amikor annyira megbarnult, amennyit csak akarunk, kivesszük a sütőből. Miután kihűlt, vághatunk és ehetünk mellette egy pohár tejszínnel vagy sanával.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.