Sajtkészítés és vadon élő növények - Ó tehén!

sajtkészítés

2 nap - 1 éjszaka

A programod

Megjegyzés: Március és április között a kecskék nem termelnek tejet, ezért sajtkészítő műhely nem lesz.

1. NAP - TALÁLKOZÁS A Kecskékkel: a PRE-től a jó sajtig

Miután reggel egy jó friss gyümölcslé körül üdvözöljük, elmegyünk meglátogatni a farmot, megismerkedünk az összes állatunkkal és megetetjük őket.
Megismertetlek a juhok és kecskék fejésével. akkor rajtad lesz a játék !
A kapott tejjel együtt látjuk a sajtkészítés különböző lépéseit.
Készíthetünk például friss sajtot vagy ricottát, amelyet az étkezés közben vagy egy aperitif körül élvezhetünk.

Beleértve : Reggeli, ebéd, vacsora, szállás

2. NAP - EHETŐ NÖVÉNYEK GYŰJTÉSE ÉS FELDOLGOZÁSA

Sétálni fogunk, megadva egy listát a különféle növényekről, amelyekkel útközben találkozhatunk. Kezdjük a földünkkel, ahol már nagyon sok vadon termő növény van elültetve vagy elvetve. Tovább haladunk a gyümölcsösök és az erdő felé. Az évszaktól függően több út is felfedezhető, és a hasznosat és a kellemeset ötvözzük, miközben kihasználjuk a csinos nézőpontokat. Aratásunkkal együtt elkészítünk egy kis ételt! Minden évszaknak megvan a sajátossága, és sokféle étel elkészíthető. Délután házi készítésű harapnivalókat és italokat is készíthetünk. Tervezzen indulást a délután végén.

Beleértve : Reggeli, ebéd, vacsora, szállás

Az évszakoktól, vágyaitól és a gazdaság életétől függően más műhelyek tölthetik el tartózkodásukat:
- a méhek világának felfedezése áprilisban
- dióolaj gyártása (laza időszakokban)
- bodzabor készítése májusban vagy júniusban
- gyümölcslevek gyártása szeptembertől októberig
- almabor elkészítése az almaterméstől az erjedésig, szeptemberben vagy októberben
- bevezetés a permakultúrába

SZÁLLÁS
Ön a szállásunkon fog elszállásolni:
Hálószoba 1: franciaágy 1.60
2. hálószoba: franciaágy 1.40 és egy egyszemélyes ágy 90 cm
Hálószoba 3: franciaágy 1.40
Ha sokan vagytok, a kertünkben is van egy kunyhó:
Hálószoba 4: dupla kanapé

1 babaágy áll rendelkezésre. Az utazók saját fürdőszobával és WC-vel rendelkeznek. Ez egy kis fürdőszoba zuhanyzóval és WC-vel.
Az emberek számától függően 2 zuhanyzó és 2 WC, valamint száraz WC és zuhany található a kertben.