Sajtkonzerv
Titoktartás és sütik
Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

A sajt tartósítása nem csak a hűtőbe helyezés és a lejárati idő előtti elfogyasztása. Elősegíti aromáinak és állagának kialakulását is, így kóstoláskor még jobb.
? A friss sajtok hűtőszekrényben 4-6 ° C-on, légmentesen lezárt dobozban hét-tíz napig tárolhatók.
? A szilárd és félkemény tészta néhány héttől néhány hónapig eltartható, lehetőleg eredeti csomagolásban, alumíniumfóliában vagy élelmiszer-filmben. Tegye a sajtok számára fenntartott részbe vagy a zöldségfiókba, kerülje a halmozást: a hőmérséklet valamivel magasabb (6–8 ° C), és a sajtok befejezhetik az érlelésüket. A sajttól függően tiszta vízbe, sós vízbe vagy fehérborba áztatott ruhába is be lehet csomagolni.