Sajtkrakk lazacgal (alacsony szénhidráttartalmú) - Sandra főzőblogja
Az utóbbi időben olyan gyakran hívtál a kiadós, alacsony szénhidráttartalmú snackek után, hogy rágcsálhat a chips és hasonlók alternatívájaként, ezért hoztam nektek ma ezeket a mega finom és ropogós, alacsony szénhidráttartalmú sajtos kekszeket lazacgal. A chips szinte nulla szénhidrátot tartalmaz, és nagyon gazdag fehérjében !
Hideg büféhez remekül elkészítheti a sajt chipseket is, gyakran a büfében található snackek nem igazán szénhidráttartalmúak, itt lenne valami jó ... és csak 3 hozzávalóra van szükség ... . és egy kis útmutató a használatukról olyan szép formájú ... Alternatív megoldásként csak sajtérméket készíthet belőle.
Hozzávalók (6 lazacos sajt chipshez):
- 150 g reszelt sajt (én Emmentalert használtam)
- 150 g füstölt lazac
- 2 evőkanál tejföl
- esetleg petrezselyem vagy kapor díszítéshez
Készítmény:
Melegítse a sütőt felső/alsó hőfokra 200 fokra, és fedjen le egy tepsit sütőpapírral. Ezután a reszelt sajtból nagyjából azonos méretű 6 halmot készít. Természetesen több kis kupacot is készíthet, csak tartson egy kis távolságot (és legyen óvatos: a kisebb kupacok lerövidítik a sütési időt).
Alacsony szénhidráttartalmú sajt chips
Helyezze a tálcát a középső sínre, és süsse a sajtos kekszet 15-20 percig. Nagyon enyhén ropogósaknak kell lenniük, de ha utána azt tervezi, hogy formába hozza őket, akkor is kissé meg kell hajlaniuk. Tehát csak néha nézze meg, és csúsztasson alá egy lapos kést.
Ha tallérokat akarsz készíteni, akkor természetesen nem számít, csak arról van szó, hogy utólag hajlíthatóvá tegyék őket.
Így néznek ki a sajtforgácsok sütés után, egyébként teljes chipspótlóként is felhasználhatod őket, ha alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztasz ... De szerettem volna megmutatni, hogyan alakíthatod őket.
Alacsony szénhidráttartalmú sajt chips
Sokáig nem szabad habozni, gyorsan megkeményednek, a legjobb, ha előtte készen áll egy pár szalvéta és pohár, hogy készen álljanak.
Óvatosan formázza meg a sajtforgácsot, és mindig tegyen bele valamit a formájába. Alatta teheti a szalvétákat, mert ezek még mindig adnak egy kis felesleges zsírt ....
Alacsony szénhidráttartalmú sajt chips
Hagyjuk jól kihűlni, majd mindegyiket fedjük le 1/2 szelet füstölt lazacsal és egy tejfölös tejföllel. Ha úgy tetszik, díszítésként friss fűszernövényeket is adhat hozzá.
Finomak voltak, olyan sok finom snack van, amelyet szénhidráttartalmú étrenddel készíthetsz ... Mindig csodálkozom azon, ami eszembe jut ...
Táplálkozási értékek:
A lazacos sajtkekszek meglehetősen töltelékesek, mivel a sajt miatt természetesen sok kalóriát tartalmaznak. Tehát, ha a kalóriákra is figyel, akkor nem szabad túlzásba vinni vagy apró falatokat készíteni belőle. A 6 tetejű sajt chips egyikében körülbelül 150 kalória és kevesebb, mint 0,5 g szénhidrát van. Fehérjében is nagyon gazdagok, és a lazacnak köszönhetően jó omega 3 zsírokat tartalmaznak.
Kipróbálja? Kérlek tudasd velem,